阅读过金庸武侠小说《天龙八部》者,相信多会对作者描述的大理山茶花,或曼陀罗这个名字有深刻的印象。
山茶花以云南所产者最为有名,被称为“滇山茶”(学名:Camellia reticulata),为山茶科山茶属的植物,属多种植物和园艺品种的通称,分布于中国大陆的云南等地,属中国原产的植物。
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山茶花是中国十大名花之一,这是由于其花姿、花色、花形都极富变化,除颜色艳丽中包含淡雅外,花朵更是含蓄清雅,可说是天生丽质。
宜栽种10摄氏度以下
山茶花最适合在10摄氏度以下的地区栽种,因为在这种天气下它才容易开花,而大马也有一处适合山茶花生长的地点,那就是金马仑高原。
在金马仑的丹纳拉打,酷爱山茶花的陈政霸夫妇为当地低温的气候吸引,从世界各地搜罗了上百种的山茶花品种,打造了独一无二的山茶花主题花园。
1993年到金马仑栽种
陈政霸曾在美国及加拿大修读园艺美化与景观建筑学,过后于1993年来到金马仑,并选择在丹纳拉打一片3英亩的土地,栽种山茶花及其他花卉。
在步入山茶花园大门时,首先迎入眼帘的是一间造型独特的建筑物。这是美式的“都铎”(Tudor Style)房屋造形,非常的抢眼及独特。
沿着蜿蜒的泥径缓步,两旁种满了各种花卉树木,周遭是青翠一片,而山茶花便在这些丛林中盛放。
乱中有序如置身丛林
山茶花园地处山坡,山径由低走高,再由高至低,当中如置身在一片丛林,看似杂乱却是有条不紊,这都是园主的精心杰作,让山茶树在最接近自然的环境中生长,并从腐化的树枝叶中,吸取有机养分。
在这座花园中,参观者必须眼观八方,去寻找在园内生长的山茶花,并细细去观赏及品味各种类与颜色不一的山茶花。
陈政霸说,山茶花拥有上千品种,种类繁多而且花卉颜色及形状各异,花姿婥约又端庄高雅,令人百看不厌,加上山茶花天生丽质,更散发迷人清香。
此外,山茶花有很强的特性,花朵分有重瓣、半重瓣及单瓣等,其中更有睡莲、杜丹及玫瑰型等,花色及花瓣也千变万变,这都是吸引他偏爱山茶花的原因。
他表示,在温带山茶花要在约摄氏10度左右才会开花,但令他感到欣喜的是在金马仑的15至16度中,山茶花也一样开花,只是不能如温带的秋末冬天,一次开数百朵花。
曾种逾300品种 淘汰80%
在发现山茶花在金马仑也能开花后,他开始从世界各国和地区包括中国、美国、荷兰及香港等,购入300多个山茶花品种尝试栽种,并在栽种过程中淘汰了约80%,目前只种有约50个品种。
陈政霸说,大量山茶花被淘汰,是因为一些花树长得很弱,另一些遭受病害,而山茶花是两性花,也相对的娇嫩,一场风雨花朵便会纷纷掉落。
“山茶花这种有点弱不禁风的娇态,受到日本人特别的钟爱,当冬天山茶花落在雪中时,日本人认为那是一种美丽的浪漫。”
温度适合湿度高才能开花
他说,栽种山茶花不容易,除了适合的温度,花树生长需要适当的土地及营养,而且对湿度的要求相当高,当这些条件都俱足后,山茶花才能生长并开花。
当然,兴趣是栽种山茶花最重要的因素,陈政霸就是因为对山茶花有深厚的兴趣,才能在金马仑山上,坚持守护着山茶花园长达30年。
他表示,山茶花与杜鹃及宝巾几乎一样,除了可以长得相当高,还每年开10多次的花,这也是许多人喜欢栽种山茶花的原因,而在金马仑,茶树也因天气冷爽,相当容易开花。
“山茶花主要是在中国及日本栽种,中国人喝的茶属于山茶花,中国茶是中国的代表,也是山茶花主要的发源地,而一些茶花的外貌与玫瑰花几乎是一模一样,因此也被称为中国玫瑰花。”
他说,日本栽种的山茶称为日本山茶花(学名:Camellia japonica),主要是用来观赏为主,并与云南山茶花通过杂交育种,培育出非常适合庭园的新时代品种。
杂交山茶花更叶油花娇
他表示,其山茶花园培育出的杂交山茶花,除长出硕大及五颜六色的花朵,更集健壮、高贵、叶油花娇、壮观及惊艳于一身。
陈政霸表示,美国与澳洲也在云南和日本山茶杂交育种方面取得重大突破进展,目前这些国家最想取得进一步突破的是,让杂交山茶花发出迷人的香味。
他说,通过杂交培育的山茶花苗,30年前一棵便叫价50美元,目前已卖到500美元一棵,非常珍贵。
他表示,一般上,单瓣的山茶花除了会开花,也会结果,在配种方面,单瓣的山茶树要配种较容易,一些山茶花的果子在成熟后会破裂,果子内的种子也可以拿来栽种。
山茶花一般上是通过配种后栽种,而理想的配种对象如云南山茶树,可以配出许多新的大型山茶花。
山茶花也可以如水梅般被栽种成为盆栽,但盆栽方式栽种绝不容易,因为山茶花的花是两性的,在雌性方面要掌握到会不会开花非常不易,而且在栽种期间,还得让山茶树的根浮出土层盘根错节般,观赏性才高,要做到这些并不容易。
借花园地势 枯叶落地施肥
在观赏山茶花园时,见到花园里的山茶树东一棵西一棵,一些又长在山坡或丛林处,甚至相当难发现,但这都是陈政霸的精心杰作,他利用花园的地势,以及让茶树生长在其他花树的花叶掉落后,发酵成为腐植泥的土堆中,不需要施肥也能长得茂盛及开出美丽的花朵。
陈政霸说,栽种山茶花除了是兴趣,也可以供爱花的旅客观赏,一齐分享栽种山茶花的乐趣及知识,一些对山茶花情有独钟者,也会购买一些山茶树回家栽种。
他表示,栽种山茶花赚不到钱,也不能成为专业,而照顾山茶花则如照顾自己的孩子一样,除了要有恒心还得加上爱心,如此一来,山茶花才会长得茂盛及花朵盛放。
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