(怡保23日讯)在开斋节期间期间,不少游客、游子们愉快地“食在怡保”,使到许多知名食店人气超旺,店内爆满、店外出现排队人潮的盛怳。
开斋节4天连假,加上正值学校假期,不少人选择出外旅游,北上或南下“趴趴走,吃透透”,有美食天堂之誉的怡保,吸引到不少本地游客到来吃喝玩乐,旅游区和食肆处处见人潮,尤其是向来高人气的旧街场白咖啡街和新街场旅游区一片车水马龙,可以看见不少食肆都满座以及人们在店外排队的热闹情况。
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为了这趟美食之旅,一些游客一早做好了“功课”,安排了完善的从早吃到晚的美食行程,先到点心楼吃点心,过后再到旧街场喝白咖啡和小吃,午餐吃芽菜鸡,晚餐到小食中心等,用各种各样的怡保美食祭祭五脏庙,度过一个轻松写意的假期。
受访的饮食业者表示,由于这是大解放后的首个开斋节,因此这个假期的生意额比平日周末增加了30至40%,甚至比去年开斋节期间更旺盛。
全德强:生意额比周末增30%
怡发咖哩面茶室负责人全德强表示,这个开斋节假期,该店的生意额比平时的周末大约增加了30%。
他表示,开斋节首日从早上8时许就陆陆续续引来不少顾客,茶室内满座,也有一些顾客在店外排队等候,今早也同样满座,也有不少人来打包咖哩面,回家慢慢享用。
“这几天观察到多数是游客来光顾,我们没有特别准备更多的食材,卖完就收档,昨天卖到中午12时许就卖完了。”
巫加劲:早上6时开店就有顾客
旧街场南香咖啡茶餐室负责人巫加劲表示,开斋节有4天假期,加上正值学校假期,大大带动旅游区餐饮业生意,该店这两天的营业额比平日增加了大约30至40%,热烈程度犹胜往年。
他说,今年是首个大解放后的开斋节,昨天和今天光顾该茶室的顾客更是络绎不绝,人潮从早到下午5时打烊后才散去。
他表示,早上6时许开店后,顾客就陆续进来光顾了,有者特地早早出门到来喝咖啡和早餐,以避开上午9、 10时这段高峰时期的汹涌人潮。
他透露,这两天热卖的食物和饮料有白咖啡、蛋挞、鸡酥、猪肠粉、炒粉等,有多准备食材,以应付顾客的需求。
张来发:与家人尝遍美食逛景点
来自马六甲的游客张来发表示,他和家人一行9人昨天分乘两辆车,浩浩荡荡从马六甲出发到怡保展开2天1夜的旅游,这两天内尝了不少怡保美食。
他说,他们早上7时就到点心楼吃点心,一早也排队等候了大约半小时,才顺利进入店内享用点心。
他表示,这趟本地之旅除了品尝美食,也游览了怡保旅游景点如镜湖,旅游区人潮不会过于拥挤,让一家人感到尽兴和开心。
叶小姐:出发前安排好行程
来自槟城叶小姐与家人今早5时就开车到来怡保,展开半日的美食之旅。
她分享说,首站她们到点心茶楼享用点心,过后转到旧街场喝杯道地的怡保白咖啡。
“过后我们到咖啡厅坐坐,接著在午餐时段吃芽菜鸡,做为这趟美食行的结尾。”
她表示,如今网络发达,在出发之前才做好“功课”,安排好行程和到用餐地点,十分方便。
周先生:芽菜鸡排队10分钟即可入座
来自吉隆坡的周先生与女友和友人在开斋节首日来怡保展开两天一夜之旅,此行在怡保吃了不少美食,让他们感到好过瘾!
他分享说,这两天他们尝到了豆腐花、擂茶、云吞面等还有怡保新都一带的美食中心及他最期待的芽菜鸡,而在尝芽菜鸡这天,现场都是满座,他们排队等候了大约10分钟就可以坐下来,不会等太久。
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