(怡保23日訊)在開齋節期間期間,不少遊客、遊子們愉快地“食在怡保”,使到許多知名食店人氣超旺,店內爆滿、店外出現排隊人潮的盛怳。
開齋節4天連假,加上正值學校假期,不少人選擇出外旅遊,北上或南下“趴趴走,吃透透”,有美食天堂之譽的怡保,吸引到不少本地遊客到來吃喝玩樂,旅遊區和食肆處處見人潮,尤其是向來高人氣的舊街場白咖啡街和新街場旅遊區一片車水馬龍,可以看見不少食肆都滿座以及人們在店外排隊的熱鬧情況。
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為了這趟美食之旅,一些遊客一早做好了“功課”,安排了完善的從早吃到晚的美食行程,先到點心樓吃點心,過後再到舊街場喝白咖啡和小吃,午餐吃芽菜雞,晚餐到小食中心等,用各種各樣的怡保美食祭祭五臟廟,度過一個輕鬆寫意的假期。
受訪的飲食業者表示,由於這是大解放後的首個開齋節,因此這個假期的生意額比平日週末增加了30至40%,甚至比去年開齋節期間更旺盛。
全德強:生意額比周末增30%
怡發咖哩麵茶室負責人全德強表示,這個開齋節假期,該店的生意額比平時的週末大約增加了30%。
他表示,開齋節首日從早上8時許就陸陸續續引來不少顧客,茶室內滿座,也有一些顧客在店外排隊等候,今早也同樣滿座,也有不少人來打包咖哩面,回家慢慢享用。
“這幾天觀察到多數是遊客來光顧,我們沒有特別準備更多的食材,賣完就收檔,昨天賣到中午12時許就賣完了。”
巫加勁:早上6時開店就有顧客
舊街場南香咖啡茶餐室負責人巫加勁表示,開齋節有4天假期,加上正值學校假期,大大帶動旅遊區餐飲業生意,該店這兩天的營業額比平日增加了大約30至40%,熱烈程度猶勝往年。
他說,今年是首個大解放後的開齋節,昨天和今天光顧該茶室的顧客更是絡繹不絕,人潮從早到下午5時打烊後才散去。
他表示,早上6時許開店後,顧客就陸續進來光顧了,有者特地早早出門到來喝咖啡和早餐,以避開上午9、 10時這段高峰時期的洶湧人潮。
他透露,這兩天熱賣的食物和飲料有白咖啡、蛋撻、雞酥、豬腸粉、炒粉等,有多準備食材,以應付顧客的需求。
張來發:與家人嚐遍美食逛景點
來自馬六甲的遊客張來發表示,他和家人一行9人昨天分乘兩輛車,浩浩蕩蕩從馬六甲出發到怡保展開2天1夜的旅遊,這兩天內嚐了不少怡保美食。
他說,他們早上7時就到點心樓吃點心,一早也排隊等候了大約半小時,才順利進入店內享用點心。
他表示,這趟本地之旅除了品嚐美食,也遊覽了怡保旅遊景點如鏡湖,旅遊區人潮不會過於擁擠,讓一家人感到盡興和開心。
葉小姐:出發前安排好行程
來自檳城葉小姐與家人今早5時就開車到來怡保,展開半日的美食之旅。
她分享說,首站她們到點心茶樓享用點心,過後轉到舊街場喝杯道地的怡保白咖啡。
“過後我們到咖啡廳坐坐,接著在午餐時段吃芽菜雞,做為這趟美食行的結尾。”
她表示,如今網絡發達,在出發之前才做好“功課”,安排好行程和到用餐地點,十分方便。
周先生:芽菜雞排隊10分鐘即可入座
來自吉隆坡的周先生與女友和友人在開齋節首日來怡保展開兩天一夜之旅,此行在怡保吃了不少美食,讓他們感到好過癮!
他分享說,這兩天他們嚐到了豆腐花、擂茶、雲吞麵等還有怡保新都一帶的美食中心及他最期待的芽菜雞,而在嘗芽菜雞這天,現場都是滿座,他們排隊等候了大約10分鐘就可以坐下來,不會等太久。
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