(实兆远11日讯)红土坎海军基地内的海军基地海洋技术工程学院和红土坎海洋名胜(Marina Island)度假村,今天在该度村打造相信是霹雳州同时制做最多椰糖糯米糕(dodol)活动,共130余人接力参与的烹煮20大锅马来糕,持续8个小时。
该制做椰糖糯米糕活动动用了大量的椰浆、椰糖和糯浆,预计制做出约2000碗糕点,这些糕点将会被派发给红土坎一带的非政组织包括一些孤儿院或身障人士中心等。
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海洋名胜度假村首席执行员陈梅橤表示,“爱心糥米糕”活动除了是庆祝开斋节的节目,也为了拉近社区居民与海军基地成员的友谊和距离,受邀参与活动的还有曼绒县的残障人士团体和来自地方上团体,如防范黑斑蚊肆虐的COMBI团队的代表及一些当地民众。
海军学院成员参与
她表示,马来西亚海军教育及训练指挥官拿督安努华和海军基地海洋技术工程学院指挥官黄景立,今早率领数十名海军学院成员参与活动。
该度假村董事主席拿督陈培春和张珠蓉夫妇也参与其盛,受邀出席者包括红土坎区国会议员诺丁、阿斯达卡区州议员黄天荣、曼绒酋长拿督沙哈鲁丁、曼绒县长三苏里祖安及县议会主席三苏哈兹曼。
她说,原本计划中的环做糕点活动更大型,但大型的煮锅不容易找,因此最后决定只安排20个大锅,另外增了烤竹筒饭节目。
她表示,由于制做椰糖糯米糕非常耗时费力,一般需要8个小时才能制成一锅的糕,因此参与制做糕点的义工须分批轮流负责搅拌米浆至变成糕点。
她感谢红土坎海军基地海洋技术工程学院,以及各非政府组织代表和村民支持合作,使到同时制做最多椰糖糯米糕活动成功举行。
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