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发布: 9:42pm 23/05/2023

粽子

端午节

粽绳价格上涨

粽子

端午节

粽绳价格上涨

猪肉粽绳材料涨价 端午节料吃贵粽

报道、摄影:巫秋燕
大霹雳封面主文/已签/猪肉粽绳材料涨价  粽子价料水涨船高
传统节日端午节将至,由于部份裹粽子材料涨价,预料粽子价格会上扬。

(怡保23日讯)传统节日将至,商家开始售卖裹材料,今年部分裹粽子的原材料如粽绳、咸蛋等涨价,涨幅10至20%,而裹粽子的主要材料之一的猪肉,价格近来一涨再涨,也加重了裹粽子的成本。

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大霹雳封面主文/已签/猪肉粽绳材料涨价  粽子价料水涨船高
咸蛋的价格也走高。
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在今年的裹粽子材料当中,本地粽绳大约涨价20%。

基于上述材料涨价,预料在今年端午节期间,市面上的粽子价格也会上涨。

至于其他裹粽材料如粽叶、糯米、风栗、眉豆、绿豆片、虾米等,价格没有什么波动。

进口粽叶价格保持。
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糯米价格波动不大,有的杂货商每公斤售5令吉80仙。
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裹粽子材料之一眉豆的价格保持。

目前距离端午节不到一个月,但市面上还不见大量粽子的踪影,预料在端午节临近时会,才会有更多粽子面市。

大霹雳封面主文/已签/猪肉粽绳材料涨价  粽子价料水涨船高
风栗是裹粽子的材料之一。

马杰顺:有些人转用原子绳裹粽

旧街场马振国海产贸易有限公司负责人马杰顺接受《大霹雳》社区报访问时指出,在今年的裹粽子材料当中,本地粽绳大约涨价20%,咸蛋价格与去年比较,约涨10%。

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马杰顺

他说,由于,为了节省开支,有些人转用原子绳来包裹粽子。

也是霹雳杂货行会长的他说,中国进口的粽叶价格保持,在市场上一包粽叶大约售13、14令吉。其他材料如糯米、风栗、眉豆、绿豆片、虾米等价格没有什么波动。

他表示,端午节将至,市面上已开始有小贩和商家购买裹粽子的材料,而他鼓励年轻人学习裹粽子,以传承华人传统文化。

他说,除了使用上述的包裹粽子材料,猪肉也是裹粽子的主要材料之一,市场上的粽子价格会被猪肉价格上涨而牵动,随着猪肉价格上扬,预料今年的粽子价格也会受到影响而涨价。

曹国新:不奢望带动生意

猪肉贩曹国新表示,近年来猪肉价格节节上升,即使端午节将至,猪肉是其中一种裹粽子的材料,但他不敢寄予太大的厚望。

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曹国新

他说,毕竟猪肉价格太贵,如今他在巴刹的猪肉档口生意额已比涨价之前下跌了超过50%,相信在这个节日也不会带动太多的生意。

他表示,最近生猪价格每100公斤调涨至1710令吉,恐怕在端午节来临之前可能会再涨价。

他说,一般上,裹粽子是采用三层猪肉,这是最好吃的部分,而目前花肉每公斤大约售42令吉,价格偏高。

他说,猪肉价格高,除了售卖粽子的小贩会买猪肉来裹粽子,其他家庭式方面,可能会不包裹粽子,在市场购买即可。

他希望政府关注猪肉价格节节上升之事。

黄明展:眉豆糯米售价没波动

兵如港96 Sundry store杂货店负责人黄明展表示,近期会开始售卖裹粽子的材料,目前只是售卖糯米、眉豆;配合节日,会去办入粽叶和粽绳来卖。

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黄明展

他指出,目前美国眉豆每公斤售12令吉,糯米每公斤售5令吉80仙,这两种材料的价格没有什么波动;目前每粒咸蛋售1令吉50仙。

他说,猪肉价格不断上涨,作为包裹粽子的材料之一,可能会导致今年粽子价格涨价。

饶美真:咸蛋货源充足

巴刹鸡蛋小贩饶美真表示,目前每个咸蛋售1令吉50仙,此价格大约是从去年尾开始维持至今。

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饶美真

她说,今年咸蛋的货源充足,相信足以应付端午节裹粽子用途的市场。

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