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发布: 4:16pm 15/07/2023

农的传人

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农的传人 | 陈建春:肉厚子小具潜力 大力推广五指果榴梿

(Lima Jari)特别容易辨认,果实大,外壳隆起,尾端凸起,属于大颗粒果,一般重达3公斤到4公斤,最大的可以达9公斤。

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五指果榴梿果实大,肉厚子小,口感绵密,味道佳。

报道:林綵潔

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摄影:刘剑英

五指果榴梿(Lima Jari)特别容易辨认,果实大,外壳隆起,尾端凸起,属于大颗粒果,一般重达3公斤到4公斤,最大的可以达9公斤。

五指果榴梿的果肉更是极品,肉厚子小,口感绵密,味道和色泽分为3种,奶色果肉偏甜、黄色果肉甘甜、粉色果肉味道最佳偏甘苦。

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厚厚的一包肉,口感饱满,一口吃下去满腔充斥浓郁的榴梿香。(陈建春提供)
夺2次全国公开赛奖项

从事榴梿种植业超过30年的陈建春带着五指果榴梿拿下多个奖项,包括2019年在第二届全国公开赛中夺得全国总冠军,2023年第四届全国公开赛中也夺得第二名。

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从事榴梿种植业超过30年的陈建春带着他的五指果榴梿拿下全国总冠军,其他品种的榴梿包括猫山王和D101等也拿下多个奖项。

他正计划向农业局注册此品种,到时五指果榴梿将名声大噪,身价也会水涨船高。

五指果榴梿发源地是在安邦,在当地扎根超过50年,惟它要收成比一般榴梿久,所以多数人倾向种植其他品种,五指果榴梿也因缺乏推广而寂寂无名。

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安邦乌鲁比亚是五指果榴梿的起源地,迄今此地仍盛产榴梿。
10年树才能长出好吃果实

陈建春说,名种榴梿比如黑刺,一般3年到5年就能收成,而五指果榴梿至少要10年的树才能长出好吃的果实。

他说,老树结出的五指果味道一点也不亚于名种榴梿,而且五指果的身价增值幅度颇为理想,17年前1公斤零售价仅4令吉,现今已增值至每公斤28令吉到30令吉,每每有收成都会被一扫而空,前景理想,极具潜力,因而他大力推广。

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一大萝的五指果榴梿是园主投入辛劳后所得的收获。
尝榴梿后决定落脚高乌

陈建春来自麻坡,对榴梿种植情有独钟,经常北上南下吃遍各地区的榴梿,甚至可以从柔佛驱车前往关丹,只为了买两个榴梿。

他小时候家境贫穷,没什么机会吃榴梿,那时他经常捡别人的榴梿吃,吃多了还知道哪一棵树的榴梿最好吃,之后索性到别人的榴梿和可可果园里打工。

十来岁他就到新加坡卖榴梿,由于发展欠佳,他回到麻坡,有一次他和朋友一起到高乌尝榴梿,发现当地无论地质和水质都好,榴梿种类多,而且味道佳,之后就决定在怡保落脚,迄今已经17年。

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两个巴掌大的榴梿,令人惊叹。(陈建春提供)
承包安邦约百棵老树

他一开始先种猫山王、D24、黑刺、松鼠王等,他说,以前和现今的种植法不同,刚开始时他靠着参考别人的榴梿园,向别人讨教和自己摸索,获得第一批收成,而且成绩不俗。

他在安邦一带认识五指果,这一带的老树至少树龄30年,老树结的五指果品质优良,因此他也承包了其他园主栽种的约百棵老树。

安邦是五指果的集中地,乌鲁比亚有70%到80%的老榴梿树是五指果树,惟因为无人接手,这一带的种植户只剩约10户。

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陈建春收购方明发的五指果榴梿,两人经常交流榴梿种植的心得。
方明发:当年拿牌子才能吃到

乌鲁比亚榴梿园园主方明发表示,乌鲁比亚最先种植五指果榴梿的园地在“梁燊南”(这片土地的地主是已故梁燊南),以前要买五指果榴梿必须领牌子,等轮次才能买到。

“以前要吃榴梿要在芭口那边拿牌子,每天来排队,有果的时候又轮到你才买得到,我的爸爸以前就是嫌整天买不到来吃,索性自己买树苗来种。”

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方明发承继父亲的榴梿园,每日辛勤打理园务。

“五指果榴梿的特征是结果时成堆的长在树桠上,因为太重,很容易折断,而且我们最怕吹大风,风一吹枝桠断了,榴梿成堆的掉就亏很多了。”

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五指果榴梿结果时成堆挂在枝桠上,十分壮观,但也因此容易导致枝桠断裂。
从谢花到收成需时120天

陈建春说,五指果榴梿开花结果比其他榴梿久,从谢花到收成需时120天,一年有两季,分别在7月到8月之间和11月,通常年杪的收成比较多。

他说,粉色顶级五指果可遇不可求,据他所知,整个安邦粉色果肉的五指果榴梿树少过5棵。

他表示,他对于其他的种植不感兴趣,唯独对榴梿十分热衷,所以,他相信对一件事有兴趣、有热诚就一定会做出成绩。

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