五指果榴槤(Lima Jari)特別容易辨認,果實大,外殼隆起,尾端凸起,屬於大顆粒果,一般重達3公斤到4公斤,最大的可以達9公斤。
報道:林綵潔
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攝影:劉劍英
五指果榴槤(Lima Jari)特別容易辨認,果實大,外殼隆起,尾端凸起,屬於大顆粒果,一般重達3公斤到4公斤,最大的可以達9公斤。
五指果榴槤的果肉更是極品,肉厚子小,口感綿密,味道和色澤分為3種,奶色果肉偏甜、黃色果肉甘甜、粉色果肉味道最佳偏甘苦。
奪2次全國公開賽獎項
從事榴槤種植業超過30年的陳建春帶著五指果榴槤拿下多個獎項,包括2019年在第二屆全國公開賽中奪得全國總冠軍,2023年第四屆全國公開賽中也奪得第二名。
他正計劃向農業局註冊此品種,到時五指果榴槤將名聲大噪,身價也會水漲船高。
五指果榴槤發源地是在安邦烏魯比亞,在當地紮根超過50年,惟它要收成比一般榴槤久,所以多數人傾向種植其他品種,五指果榴槤也因缺乏推廣而寂寂無名。
10年樹才能長出好吃果實
陳建春說,名種榴槤比如黑刺,一般3年到5年就能收成,而五指果榴槤至少要10年的樹才能長出好吃的果實。
他說,老樹結出的五指果味道一點也不亞於名種榴槤,而且五指果的身價增值幅度頗為理想,17年前1公斤零售價僅4令吉,現今已增值至每公斤28令吉到30令吉,每每有收成都會被一掃而空,前景理想,極具潛力,因而他大力推廣。
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嘗榴槤後決定落腳高烏
陳建春來自麻坡,對榴槤種植情有獨鍾,經常北上南下吃遍各地區的榴槤,甚至可以從柔佛驅車前往關丹,只為了買兩個榴槤。
他小時候家境貧窮,沒什麼機會吃榴槤,那時他經常撿別人的榴槤吃,吃多了還知道哪一棵樹的榴槤最好吃,之後索性到別人的榴槤和可可果園裡打工。
十來歲他就到新加坡賣榴槤,由於發展欠佳,他回到麻坡,有一次他和朋友一起到高烏嘗榴槤,發現當地無論地質和水質都好,榴槤種類多,而且味道佳,之後就決定在怡保落腳,迄今已經17年。
承包安邦約百棵老樹
他一開始先種貓山王、D24、黑刺、松鼠王等,他說,以前和現今的種植法不同,剛開始時他靠著參考別人的榴槤園,向別人討教和自己摸索,獲得第一批收成,而且成績不俗。
他在安邦一帶認識五指果,這一帶的老樹至少樹齡30年,老樹結的五指果品質優良,因此他也承包了其他園主栽種的約百棵老樹。
安邦是五指果的集中地,烏魯比亞有70%到80%的老榴槤樹是五指果樹,惟因為無人接手,這一帶的種植戶只剩約10戶。
方明發:當年拿牌子才能吃到
烏魯比亞榴槤園園主方明發表示,烏魯比亞最先種植五指果榴槤的園地在“梁燊南”(這片土地的地主是已故梁燊南),以前要買五指果榴槤必須領牌子,等輪次才能買到。
“以前要吃榴槤要在芭口那邊拿牌子,每天來排隊,有果的時候又輪到你才買得到,我的爸爸以前就是嫌整天買不到來吃,索性自己買樹苗來種。”
“五指果榴槤的特徵是結果時成堆的長在樹椏上,因為太重,很容易折斷,而且我們最怕吹大風,風一吹枝椏斷了,榴槤成堆的掉就虧很多了。”
從謝花到收成需時120天
陳建春說,五指果榴槤開花結果比其他榴槤久,從謝花到收成需時120天,一年有兩季,分別在7月到8月之間和11月,通常年杪的收成比較多。
他說,粉色頂級五指果可遇不可求,據他所知,整個安邦粉色果肉的五指果榴槤樹少過5棵。
他表示,他對於其他的種植不感興趣,唯獨對榴槤十分熱衷,所以,他相信對一件事有興趣、有熱誠就一定會做出成績。
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