農的傳人 | 黃勝全民宿果園闢蓄水池 引進山水養魚特鮮嫩滑

果園撈魚垂釣一應俱全

他養魚不純粹為了賺錢，而是要讓來果園的遊客感受到養魚及垂釣的樂趣，當魚池的魚長到一定的長度時，它們會被轉移到人工湖裡好讓遊客享受垂釣的樂趣。

“這些魚我們會養到1公斤重，所需時間一年。魚只吃飼料，這裡完全不餵魚吃豬內臟或雞腸。說實話，單靠飼料養魚完全沒有賺頭，根本無法與外面漁場打價格戰，肯定虧錢。”

他說，現今每包20公斤重的飼料已漲到70多令吉，飼料含蛋白質越高價錢越貴，養魚必須根據魚的重量來調整蛋白質含量，果園裡有3個魚池，每個魚池每個月耗約100令吉，3個魚池單是買飼料就需300令吉。

“除了魚池，我們還建有一個人工湖讓遊客垂釣，這裡可以釣來烹飪的魚類有金鳳魚及黑非洲魚，至於養來觀賞的有鯉魚、金龍魚；由於全部魚都在湖中混合飼養，如果遊客釣到禁止食用的魚種，他們須放生回湖中。這裡也有養巴丁魚及生魚，雖然這2種魚可以吃，但由於這裡數量暫時不多，為了能讓它們更好的繁殖，我們規定遊客須放生。”

水質穩定經驗足才養珍貴魚

魚池迄今只操作了5個多月，仍處於學習階段的他先養一些抗病力比較強的魚種比如金鳳魚及巴丁魚，一旦水質穩定及擁有足夠經驗，才會嘗試飼養比較珍貴的忘不了魚或吉羅魚等。

這裡的魚種是與一家養魚公司合作引入，合作條件非常實惠，該公司提供魚只、飼料及各種相關技術，他只需提供地方養魚即可。有關合作方抱著支持華教的精神，讓果園能增加收入，繼而使到崇華獨中受惠。