怡保花園南區溝渠常阻塞 市廳促食肆善用隔油器

（怡保17日訊）由於食肆林立，怡保花園南區一些商店前的溝渠出現阻塞和汙染的情況，怡保市政廳衛生組官員日前特向怡保花園南區的餐飲業者講解如何妥善操作隔油器，以保持良好的衛生水平，同時也安排今晚在該區展開一項大型的清理工作！

這項彙報會是於日前在怡保花園南區一間餐廳進行，以向餐飲業者講解如何有效清理隔油器等問題；同時鼓勵商家將廢食油交給回收公司處理。共有10多名該區的餐飲業者出席聆聽。

怡保東區國會議員李存孝、怡保市議員李斯豪與怡保市政廳官員們今日再到怡保花園南區視察溝渠阻塞的問題，經過與官員們在現場商議後，決定在今晚展開大型的清理工作，以清理溝渠阻塞等問題。

怡保市政廳衛生組高級衛生官劉強輝在彙報會上指出，市政廳已鎖定了怡保花園南區溝渠阻塞的“熱點”區，當中涉及13間食肆，經過檢查，有4間食肆因沒有妥善使用隔油器而接獲警告信和罰單。

他促請業者以正確方式使用隔油器、檢查是否正常運作及進行定期清潔，以符合市政廳的要求，同時，他鼓勵業者通過正確的管道回收廢食油，透過轉賣給合法廢食油回收公司，如怡保市政廳的策略夥伴。

市議員李斯豪表示，近來常接到有關此區溝渠阻塞的投訴，要求他儘快解決此問題和處理溝渠油漬的問題，因此他呼籲食肆業者必須妥善用隔油器，做好保養與定期清洗，避免讓廢食油導致水溝堵塞等問題。

他表示，許多業者知道需要安裝隔油器，惟商店前的溝渠依然出現油漬，因此希望他們能加強衛生意識，不然市政廳安排再多的清洗工作也是徒然。

“過後怡保市政廳將會加強執法，一旦違例，最低罰款是250令吉，最高罰款是1000令吉。”

市議員黃家傑表示，他於2018年開始任市議長時曾照顧此區，當時也常發生溝渠阻塞的問題，原因是這一區的食肆林立，油漬導致溝渠阻塞。

“其實除了怡保花園南區，其他地方如兵如港、舊街場、市區等也有出現這樣的問題。”

他說，這項彙報會主要是向食肆業者詳細解釋隔油器的重要性，避免汙染理環境和油漬乾涸變硬，甚至水流不通而衍生更多衛生問題；同時，市政廳也提倡回收廢食油，希望更多人能響應。

獲怡保市政廳委任為策略性夥伴的亞洲綠色環保公司創辦人鍾源軒指出，回收的廢食油將用做再生能源，即生物柴油，協助減低碳排放量，希望食肆業者可以跟他們合作，為環保獻力，還能以市價賣出廢食油。

他指出，該公司會每星期提呈報告給市政廳，以瞭解在一個星期裡面收集到多少油。

出席者包括怡保市議員林耀迪、林智安，怡保市政廳衛生官諾哈麗法。