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发布: 6:38pm 20/08/2023

北霹雳咖啡茶商公会

饮食业挑战

北霹雳咖啡茶商公会

饮食业挑战

员工短缺 最底薪制 食材屡涨 食肆业迎另一波冲击

张国栋指饮食业面对员工短缺等另一波冲击
张国栋(右七)颁发永远名誉会长荣誉予张国樑(左七),由马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群(右八)及众理事见证。(黄顺光摄)

(太平20日讯)会长张国栋指出,饮食业在饱受疫情打击后生意开始有复苏的迹象,却又面对员工短缺、薪金调整及原料成本不断上升的另一波冲击。

他说,在疫情放缓后虽然饮食业开始复苏,但紧接着的是面对员工短缺,加上薪金调整的问题。

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“员工短缺再加上劳工法令的最底薪金制,及员工在工作的时间限制新条规,这些无不增加业者的开支。”

百物腾涨间接影响饮食售价

张国栋昨晚出席太平北霹雳咖啡茶商公会庆祝86周年纪念晚宴时说,业者们经营的是一项传统服务行业,即以饮食为主,目前百物涨价,饮食材料都已起价,这无形中也大大增加了业者们的成本,间接影响饮食的售价。

他表示,明年太平将迎来开埠150周年,州政府与地方政府正准备大事庆祝,并联合当地私人团体主办各项活动,以激活太平市场,届时,将吸引本外地甚至是国外的游客到来太平。

他希望饮食业者要扮演角色去参与上述庆典,把咖啡店门面装潢、整理清洁、档口要多元化,且秉着一个信念提供价廉物美的食物,员工服务周到,同时供应卫生整洁及舒适的环境,让顾客们有宾至如归的感觉,这样才能招来生意。

张国栋指饮食业面对员工短缺等另一波冲击
王星元(左三)移交1万令吉的模型支票予北霹雳咖啡茶商公会财政吴天顺(右),由理事成员张亚德(右起)、洪启绅、李启渡(左起)、乡村发展官蔡崇豪及张国栋(中)见证。(黄顺光摄)

王星元:积极吸资激活太平商业

保阁亚三区州议员王星元指出,在6州选举过后,目前是时候让团结政府稳定下来,专注发展经济,如此才能让国家走向更美好的未来。

“在太平也一样,行动党团队非常努力在招商,当中台湾、中国及美国外资曾前来观察,但太平仍有一些不足之处,造成招商面对阻力,特别是在工业区的土地,因此过去被私人公司掌控,让土地价格面对阻力。”

王星元表示,工业发展对太平非常重要,上个月也有跨国公司到来考察,但他们也有所顾虑,担心是会有足够的专业员工。

他说,下星期霹雳投资机构也会带3个项目来洽谈,显示太平拥有商业发展潜能,希望通过蓬勃的商业活动激活太平。

配合旅游年推太平文化饮食

他指出,明年是霹雳州旅游年,除了推介旅游景点外,也须推出太平人的文化、饮食及优美的休闲,以及吸引中国北方的居民前来避冬。

他表示,太平也是一个宜居城市,目前最大的任务是如何永续经营,让人感受到宜居的定义,而未来的方向是把太平变得更好,成为名符其实的宜居城市。

他也宣布联合太平区国会议员黄家和,及霹雳州行政议员郑国霖,一齐拨款1万令吉作为北霹雳咖啡茶商公会的活动用途。

会上,北霹雳咖啡茶商公会也颁发永远名誉会长荣誉,给予前任会长张国樑。

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