備紙巾皂液芳香劑等 BMW廁所20事項列表出臺
（怡保1日訊）怡保市政廳提供一份共有20個事項的BMW廁所概念自行監督和檢查列表，供飲食業者審查是否符合衛生條件，當中包括提供紙巾、有蓋垃圾桶、皂液和芳香劑等，使店家及早做好準備這項即將在明年實行的新措施。
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霹靂咖啡茶商公會會長江健龍向星洲日報《大霹靂》社區報說，該會理事已跟市政廳官員對話，以瞭解飲食業者如何落實BMW廁所，因此獲得一份自行檢測是否達標的列表作為依據，故此能夠及早著手施行。
他說，此列表分成乾淨、迷人和芳香三個項目，各別有9個、8個和3個作為評估的留意事項，非常全面。
他表示，BMW概念並非耗巨資打造富麗堂皇的廁所，而是衛生與安全第一，確保硬體如地面、馬桶、洗手盆、壁磚、天花板、廁所門、電燈、水龍頭、坐墊和鏡子乾淨與完好，一旦損壞應當即時修理或換喉，避免發生意外，防範於未然。
“在管理方面，須注重供水正常、防止溼滑、空間光亮、沒有積水或阻塞、塑膠管掛起、器具收拾整齊和張貼禁菸告示，通過飾物美化和通風，以及供應紙巾／毛巾、皂液和芳香劑，便滿足到要求了。”
江健龍經營的長江9號白咖啡茶鋪，從2019年開設至今都是維持五星級廁所水平，既乾淨、舒服，也令食客留下良好印象，甚至拍照打卡。
他說，市政廳頒發五星級廁所認證，已迎合BMW概念。
他授招，關於距離地面1.5公尺壁磚，油漆或附上圖案一項，為了美觀、方便管理和容易清洗，在能力許可下，不妨將壁磚貼到頂端；他選用自動噴霧機，按時噴出芳香殺菌劑。
他提議，可製作一張清潔時間表，安排員工輪值，藉此證明每日定時清洗，一天至少三回，其店裡的廁所更頻密，達到每個小時一次，細節到查看垃圾桶和衛生紙是否足夠，即使繁忙時段也不忽略，隨機檢查，發現有何骯髒便即時清除。
江健龍指出，在提升到BMW廁所過程中，傳統咖啡店業者缺乏人手，以及大部分已上了年紀，惟他勸告，乾淨和有條不紊的廁所格外重要，飲食行業務必與時並進，全力配合，若可以，一次性做到最理想，藉此加強食客信心繼續光顧，也吸引到新客源。
他說，明年是霹靂旅遊年，食肆衛生有助為怡保加分，突出一座旅遊城市的優越形象。
他也促請民眾提高公民意識，在如廁時，為下一位使用者設想，盡力維護廁所衛生，不要把垃圾丟到馬桶，也不要將紙巾丟入洗手盆；對於廁所有何不妥，可向店家提出，而飲食業者應虛心接受顧客的建設性意見，加以改進。
“希望市政廳給予適應和寬限期，執法人員別直接開出罰單，而是通過教育宣導方式促進怡保飲食業的衛生水平，培養清潔文化。”
霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會會長陳金呼籲飲食業者，趁BMW廁所事項列表出爐，在餘下的4個月內，一一依照各要求事項進行準備，時間仍充裕，提早開始適應，別等到最後一分鐘才執行，到時候恐怕措手不及。
他說，這項列表如同指南，以統一的標準供業者改進不足之處，令怡保食肆的衛生水平得到全面性的長足提升，讓民眾所到之處都能使用到BMW廁所。
陳金在第一花園經營的聚樂軒點心茶樓廁所達到四星級認證，他認為，廁所地面不只潔淨，也不能積水，發現溼滑便趕緊拖乾淨，然後噴上殺菌去臭的清香劑，與自動噴機雙管齊下營造芳香的空間。
“坦白說，我們清洗廁所不只三次，而是無數次，食客眾多，還會增加次數，少許骯髒也會馬上處理，因此受到市政廳評估打分的官員讚賞。”
他說，據他所知，市內酒樓和部分餐館安排指定人手負責廁所衛生，絕對不能讓食客捂住鼻子出入廁所。
他表示，維持廁所乾淨人人有責，光顧的食客也要負上責任，比如避免便溺到地面，切勿蹲上坐廁，一旦馬桶爆裂就會引發受傷意外，非常危險，而且坐墊留下的鞋印和汙漬難以清理乾淨，故此客人給予配合，使廁所時刻處於BMW標準非常重要，否則遭殃的會是店家。
自行監督／檢查BMW廁所列表，涵蓋供水、地面、馬桶、洗手盆、牆壁與天花板、門、排汙排水、光亮、水喉／塑膠管／馬桶坐墊、性別標誌、禁菸告示、鏡子、飾物、通風，內容計有：
乾淨（B）
- 供水和足夠水量
- 地面乾淨及沒有破損
- 馬桶／尿槽乾淨，正常運作和沒有異味
- 洗手盆正常運作和乾淨
- 牆壁和天花板乾淨及沒有破損
- 廁所門正常運作和乾淨
- 排汙或排水溝渠乾淨和沒有堵塞
- 準備乾淨紙巾／毛巾
- 準備有蓋垃圾桶
迷人（M）
- 充分光亮，電燈正常運作
- 壁磚（從地面起1.5公尺以上）或油漆／圖案
- 水龍頭／水管/馬桶坐墊正常運作，塑膠管整齊掛起
- 足夠與顯眼的性別和廁所方向標誌
- 足夠與顯眼的禁菸和其它告示顯眼
- 打理到井井有條
- 鏡子乾淨和沒有破損
- 擁有鮮花和其它吸引人的裝飾
芳香（W）
- 保持通風，正常運作和足夠的吹風器具
- 準備皂液
- 擁有芳香劑和運作正常
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