人氣美食 | 巴佔“第七路糖水鋪” 各式美食 價格實惠

他說，早期店鋪售賣的食物種類沒有這麼多，只有經濟炒粉，叻沙和糖水等，當時也沒有冷氣設備。

他說，現在店經過裝修和設置冷氣設備後，用餐環境更加闊和舒適，售賣的食物種類比以往更多，如經濟炒粉、粥類、叻沙、豬腸粉、椰漿飯、自制燒肉飯、咖喱豬皮、咖喱雞、咖喱面、釀料、碳煲糖水及十幾種炸料。

邊賣邊炸確保炸料酥脆新鮮

他說，炸料都是邊賣邊炸以確保酥脆新鮮，尤其出名的有超大塊的炸沙葛和炸蝦卷；他們也有自制的魚丸，原材料是使用吃起來彈牙的豆腐魚。

他說，有時買到新鮮的食材如蝦和啦啦，當天便會提供特色的食物如啦啦米粉或蝦面。

糖水則有紅豆、黑糯米、麥粥、綠豆、摩摩渣渣和白果薏米，還有涼水如備受推薦的羅漢果水和雪耳桃膠龍燕等。

燒臘賣點是燒得脆卜卜的燒肉皮,一咬下去還會發出“娑娑”聲，深受顧客喜愛。

他表示，早期店鋪就是以住家屋形式營業，當時因沒冷氣和比較熱，人們多數來打包，後來根據客人的意見，便改變室內裝潢且裝上冷氣，讓人在炎熱的中午可舒服的進餐。

他說，儘管現今物價高漲，但他堅持以實惠價格售賣，因此獲顧客贊“平、靚、正”。

在星期日，許多人習慣在休息日放慢腳步，來個遲早餐或遲午餐，或想吃個下午茶，提供多元平民美食的“第七路糖水鋪”，是不錯的選擇。

【第七路糖水鋪】

地址：516, Lorong 7, Kampung Bercham, 31400 Ipoh, Perak.

食物價格：面類2令吉50令吉起、飯粥類4令吉起、炸料1令吉20仙、糖水2令吉50仙、飲品2令吉50仙起。

營業時間：上午11時30分至下午4時（每星期三休息）

電話：014-7431314