发布: 8:33pm 07/10/2023

農的傳人 | 華人講究數量一般養9尾養魚先養水各族迷錦鯉

23歲的梁迪俊協助管理家裡的魚場生意，是家族第三代農的傳人，他家的“梁佩行魚場”，由奶奶倪亞花創立。這家魚場是怡保大型的觀賞魚批發商，顧客遍佈全馬，從北到南，吉打、檳城、吉隆坡、柔佛都有，批發的觀賞魚包括錦鯉魚、金魚、劍魚、龍魚、孔雀魚和一些入口魚，其中錦鯉魚佔了大部分。

FZ100444544588_A24822335 — 養魚先養水，水質是錦鯉魚健康與否最關鍵的一環。

報道：孔建瑩

攝影：丁祖興

23歲的梁迪俊協助管理家裡的魚場生意，是家族第三代農的傳人，他家的“梁佩行魚場”，由奶奶倪亞花創立。這家魚場是怡保大型的觀賞魚批發商，顧客遍佈全馬，從北到南，吉打、檳城、吉隆坡、柔佛都有，批發的觀賞魚包括錦鯉魚、金魚、劍魚、龍魚、孔雀魚和一些入口魚，其中錦鯉魚佔了大部分。

梁迪俊從小在魚場長大，對魚場的運作不陌生，他說，選擇接手家族生意主要是本身興趣，其次是魚場生意潛力大，值得投入時間發展。

FZ100444544588_A24822351 — 梁迪俊從小在魚場長大，對魚場運作熟悉。

“創立初期是賣蚯蚓作魚飼料，有了資金才擴大生意，成為小型魚場，售賣金魚、孔雀魚等觀賞魚；爸爸梁運發接手後，觀賞魚的種類和數量有所增加，目前有逾100種魚，同時賣一些市面上較少見的入口魚如高其巴丁魚、三間鼠魚、印尼虎魚。”

FZ100444544588_A24822349 — “梁佩行魚場”是怡保大型的觀賞魚批發商。

該魚場的錦鯉魚並非從魚苗養起，而是從其他魚場購入小魚再轉手賣給顧客，即錦鯉中間人。梁迪俊說，購入的小魚為3寸，長度約成人尾指般；所賣的錦鯉魚是從3寸起逐寸分池，最大的錦鯉魚為17寸，粗長如成人前手臂。

FZ100444544588_A24822341 — 17寸大鯉魚，尺寸粗長如成人前手臂。

不能直接用自來水

“顧客根據個人喜好選購不同尺寸的錦鯉魚，有的要從小魚養起，享受鯉魚成長的每個過程，有些則養過小魚了，就會直接買大錦鯉。小魚的存活率高，從小養起不難。我們魚場還有個特點，能讓人親自去撈選心儀的錦鯉魚。”

梁迪俊指出，養錦鯉魚不難，養魚先養水，水質是最關鍵一環，水質好，養魚就成功了一半。錦鯉魚大部分疾病是水質不好引起。

該魚場會教導養錦鯉魚新手相關的知識，包括換水、餵食、氧氣足夠量、如何觀察魚有否異樣。

他說，養錦鯉魚不能直接用自來水，錦鯉適合弱鹼性的水質，比較適合的pH值範圍是7至8之間。錦鯉魚的生活環境要注意保持清潔。多久換一次水，就據魚的密度和水的渾濁度而定。

他說，所謂魚的密度，是魚需要有足夠的空間可以轉動和遊動；水一旦出現渾濁，就不能拖延，要立即換水，否則錦鯉魚會感染細菌生病，導致水渾濁的原因包括魚飼料沒吃完，腐爛在水中而致。

“錦鯉魚受到感染，會出現爛尾、身上生白點、不活躍、沒食慾等症狀。如果一群魚當中其中一條受感染，就得隔離放藥治療，否則會傳染給其他錦鯉魚。”

梁迪俊說，魚飼料有分等級，比較好的飼料來自日本，藍藻和海藻成分高，錦鯉魚吃得健康，顏色更顯著。

FZ100444544588_A24822347 — 活潑的錦鯉魚顯示身體健康。

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有所謂的“鯉魚風水”

他表示，來買錦鯉魚的顧客三大種族皆有，不過華裔對錦鯉魚的數量較講究，有所謂的“鯉魚風水”，一般是養9尾，友族就對數量無所謂。

他說，錦鯉魚買回家後，先不要急著打開袋口，而是把整個裝魚的袋子放在飼水上漂浮約半小時，讓錦鯉魚體慢慢適應飼水溫度，然後打開袋子把魚放入水池。此步驟為過水，名為“浮袋法”，是給新入的錦鯉魚一個適應環境的過程。

從3寸小魚要長成大錦鯉魚要多久？梁迪俊指出，要超過一年，不過成長速度快慢有別，取決於養殖環境如水池大小、食物和照顧方式（多久換一次水）等。

“有的飼養人會給錦鯉魚保養品，讓魚有食慾，成長健康或增色。”

錦鯉養殖需適合的水溫，為了錦鯉魚生長的更好，吃的更好，消化的更好，養殖錦鯉最適合的水溫是攝氏28度或以上；錦鯉魚是熱帶魚，忌忽冷忽熱，可在水池設加熱器，以維持適當溫度。

梁迪俊指出，錦鯉魚有分A級和B級，兩者價格相差一倍。顧客如果是自己養的，多數是買A級，有的是買來放生的，就買B級。

FZ100444544588_A24822339 — A錦鯉魚顏色分佈較均勻，身體有白色，B錦鯉魚則單一顏色居多。

如何分辨A級和B級？梁迪俊說全憑經驗。前者的顏色分佈較均勻，顏色鮮豔且顯亮，一般上有白、紅、黑、橙色、金色在魚身；後者顏色較沉，通常是沒有白色，單一顏色居多，即整條魚為橙色、紅色、黑色、金色。

“顧客選魚有的不太講究A或B。通常會推薦A魚，因為魚長大後看起來更漂亮。參色的魚更受顧客歡迎。”

計劃增設電子銷售管道

梁迪俊對經營有年輕人的一套看法。他指出，爸爸經營是延續爺爺的傳統手法，靠電話和直接登門，不過資訊更新不夠及時，新魚到了，無法快速讓顧客知道。因此，他計劃增設電子銷售管道，首先透過社交平臺宣傳和銷售，作為電子商務的起點，之後會去了解電商平臺的操作，以便逐步擴大生意觸及點，線上線下生意一起做。同時，他也參考吉隆坡同業的做法，取經學習，如果有必要，可能會去上特定的商業課程，增進自己的知識。