新寿活华小 友族家长体验制作月饼
（江沙10日讯）新寿活华小为了让全校师生有一个难忘的中秋节，日前特意准备了制作冰皮月饼的一切材料，并号召家长前来共同体验制作月饼。此活动获得校友及家长的踊跃参与，出席的家长人数十分理想。
在整个制作冰皮月饼的过程中，无论是老师、家长、同学及校友都非常投入，尤其是异族同胞更显得额外雀跃，他们在任何的一个步骤都特别留心，深怕错过小细节、平白浪费了这难得的学习机会。
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校方表示，对华裔而言，中秋节提灯笼、吃月饼赏月是必定事，但对异族同学来说，他们除了从课本上知道中秋节以外，就无其他的共鸣了。因此，该校特安排制作冰皮月饼活动，让校内各族同学及家长都能参与，同沾中秋节的气息。这活动除了能促进各族的文化交流，也拉近了校方、校友、家长、同学之间的关系。此外，参与者也从活动中获得一技之长，传承中华文化。无论他们将这传统手艺作为谋生技能，还是制作佳品供家人或朋友共尝，皆是美事一桩。
当天出席的嘉宾包括董事长林鉫发、家协主席翁晓苑、家协副主席廖玉葵、家协财政陈淑仪、理事梁美玉、众家长及校友。
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