农的传人 | 正业做机械 副业种水果 萧畯宏 喧哗静谧间获平衡

他说，番石榴属于快速成长型的水果，从播种到长成幼苗再到开花结果只需约一年时间，而且生命力强大，20年的果树仍然可以硕果累累。

“番石榴比较耗时间和功夫的是包果，以防止果虫叮咬，我每天都会抽时间进果园包果和打理，有时没上班会在果园待一整天。”

他说，罗汉番石榴十分多产，但果树树桠幼细，承受不了果实的重量，为避免树桠断裂，一棵树有一半的果实必须被淘汰。

“果实太多也会导致营养不足，果生不大，而且没修剪的果树会长得太高，很难包果。”

年杪果蝇泛滥影响收成

萧畯宏说，种果树最大的挑战是果蝇，尤其年杪最为严重，有时他来不及包果，收成可减少20至30%。

“我放了很多捕抓器，尽量减低虫害，但还是很难避免，有时它叮了后表面看不出，送到出去给人，那时候才显现出来。”

“酸柑还好一点，因为它的皮厚，不容易叮进去，而且酸柑多数顾客不会介意外观，番石榴不同，外观一点点不美就会被嫌弃。”

红宝石番石榴果实小 香甜

萧畯宏说，他也种酸柑是因为它比番石榴更容易照顾，不但不需要包果，而且产量多，市面上用量最多的是印裔同胞买来拜神，还有用作食品调味。

种了罗汉番石榴和酸柑后，他相中比较有价的红宝石番石榴，目前成功种下的有30多棵。

他说，红宝石番石榴的果实比罗汉番石榴少，果实偏小，但甜度高很多，也特别香。

他说，一般上罗汉番石榴的重量介于500至600克，达到900克的属于AA果，但红宝石番石榴一般只有400克左右。

他说，他是吃了台湾的红宝石番石榴后取其种子播种，种了100多棵，只有30多棵成功生长。

种子栽种红宝石番石榴易“走种”

“用种子种的话容易“走种”（果树或果实不一致）的情况，我用同一粒果的种子种的树，有的是红色树身，果也是整个红的，但有的树身和果的外层都是青的，里面却是红的，这就是种植的奥妙。”

他认为，种植看个人的用心、种法和技术，同样的东西不同人种，种出来的效果不一样。