达标才批执照 食店业者醒觉 厕所 换新设备常清洗

江健龙：鼓励业主保持卫生

霹雳咖啡茶商公会会长江健龙向星洲日报《大霹雳〉社区报表示，政府实施提升厕所级别水平，以确保能顺利更新营运执照的主要目的，是鼓励业主保持厕所的卫生，而据他所知，怡保大部分的食店都达到标准。

他指出，政府主要是要求食店厕所必须备有基本设备，例如水管、装水的水桶、洗手液、垃圾桶、香精，环境明亮，最重要干净和没有臭味。

“新的食店基本上都已经遵循市政厅的要求铺上瓷砖，但是一些以前旧的食店可能没有，希望不要勉强他们铺砖，只要保持卫生就好了，毕竟现在经济不好，装修也是一笔钱。”

“其实这个政策并非要食店的厕所弄到富丽堂皇，而是要卫生、美观、不污秽，之前我出席过相关的汇报会，主要是要求食店注意清洗厕所，尤其是人流多的时候可能半小时就要洗一次。”

陈业发：每天洗多次 厕所获4星

发师傅港式点心茶楼老板陈业发表示，他的厕所一直以来都属于4星级别，最近一次更新等级是9月26日。

“官员每年至少会来检查2次，今年来评分时也没有讲我们的厕所有什么问题，今年我们也是4星。”

“我们开了十多年，之前是蹲厕，后来顾客反映老人家多，我们就换了坐厕，而且我们每天至少洗2到3次，人多的时候洗更频密，总之有臭味了就要洗，不然客人也会投诉。”

他说，之前他们的厕所也有放植物净化空气，只是后来植物枯死了才没再放。

林丽仙：官员建议加强美化

怡保中央白咖啡饮食馆老板娘林丽仙表示，9月时官员曾到该店评估厕所，官员建议他们多加美化，官员指还会再来评估。

“我是觉得保持干净整洁最重要，而且要如何美化？没理由又要花一笔钱去装修，我们每天洗两次厕所，一次是中午，一次是放工。”

“我们人手有限，有时候人多起来没办法一直去注意厕所，而且人多的时候也没有人得空去洗厕所。”

全德强：设备老旧已更换

怡发咖哩面茶室负责人全德强表示，由于该店厕所的门和马桶盖已成旧，不美观，所以不久前已经更换。

“政府要求食肆厕所提升，我免得到时来检查的时候指不符合标准，加上我们店经常有游客，厕所门和马桶盖旧了也不好看，就换掉让厕所好看些。”

“我们厕所内也有贴上不可抽烟的告示，但还是有客人在里面抽烟，烟蒂丢在厕所里面，也弄到烟灰，我们食肆尽力维持厕所的卫生，但是更重要的是人民的卫生意识。”

他说，他曾经试过有客人刻意把厕所弄得很肮脏，下一位使用的客人向他投诉，他和工人马上清洗干净并向客人道歉。

“希望客人保持厕所干净，因为我们忙起来也不能一直走进走出去注意厕所是否干净，也需要客人的配合，所以希望有关当局体谅业者的难处，有商有量。”

黄应鸿：装修厕所改善水平

旧街场黄高记饭店东主黄应鸿表示，大约是上个月时，官员前来评估后促他们改善厕所的水平。

他指出，他们原本已有计划装修厨房，所以顺便也装修厕所，目前装修工程还在进行中。