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发布: 3:00pm 27/11/2023

日本人

年糕

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年糕

怡日本人会家庭日自制年糕 异乡过年年味不减

报道/摄影:沈婷婷
 
霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减
饭团撒上各种配料,如海苔、酱油、黄豆粉、花生等制成年糕享用。

霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减

霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减
妇女与孩子将绵密糯米团揉成一个个小饭团,传承传统文化也享受家庭乐。
霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减
不少本地人前来参与,感受日本文化。

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(怡保27日讯)四周的人身穿和服、吃章鱼烧、以日语交谈,让人感觉身处在日本?原来这是由怡保会和霹雳马日友好协会联办的家庭日聚会活动,让过百名定居于怡保的日本人齐聚提早欢庆新年到。

日本人在异乡过年也年味十足,在家庭日上体验传统习俗,桩糯米、制,提早感受新年气氛。

人手桩糯米最传统

日本人是根据阳历,1月1日庆祝新年,以蒸糯米、捏饭团、撒上各种配料,如海苔、酱油、黄豆粉、花生等制成年糕享用。人手桩糯米是最传统的方式,不过随着科技发展,这个步骤现已由搅拌机代替;昨天趁着家庭日重现古老手艺,让新生代对传统习俗有更进一步的了解。

现场的日本男士纷纷高举棒槌桩糯米,把糯米桩烂之后交给妇女制作成年糕,妇女与孩子们则将绵密的糯米团揉成一个个小饭团,传承传统文化也享受家庭乐。

霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减
嘉宾与合气道成员合照,坐者左起是高岛、丘才干、小林正护、古贺、福田。
民众穿和服赴会

该活动昨天在怡保深斋中学举行,吸引约200人参与,除了在怡保一带定居的日本人和日本留学生,也有不少本地人前来感受日本文化,一些热爱日本文化的民众穿上和服赴会。

除了各种日式美食,现场也设有合家欢活动,包括小丑彩绘、钓气球等,其中以日本传统武术合气道最受欢迎,吸引许多人下场体验。

霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减
现场示范合气道,吸引许多人下场体验。
小林正护:促进马日文化交流

日本驻槟首席领事小林正护为活动主持开幕仪式,他表示这项活动是本地日本人的年度活动,由于年杪大家都忙于筹备新年,因此提早至11月举行,方便人们携带一家大小出席。

他希望通过有关活动,促进马日文化交流。

古贺:提供珍贵聚会

怡保日本人会会长古贺为该活动负责人,他指出家庭日活动已举办超过10年,每年为生活在怡保的日本人提供珍贵的聚会。

他说,目前有超过100名日本人定居及在怡保工作,而他本人也在怡保生活了一年时间,非常享受这里的生活。

刘芯莹:2年前开始学日语

就读于培南华中的女学生刘芯莹(14岁)是该活动的司仪,她于两年前开始学习日语,并将于下个月报考日语初级考试。

“我是在疫情期间观看动漫后,对日语产生兴趣,便要求家人让我学习日语,也考虑完成学业后到日本深造发展。”

霹:封底主文/怡保日本人会“家庭日”自制年糕 异乡过年年味不减
口操流利日语的郭敏儿(左)和刘芯莹一身和服装扮,犹如日本娃娃。
郭敏儿:特地回怡担任司仪

另一名司仪郭敏儿(30岁)曾在霹雳马日友好协会学习日语,目前在吉隆坡一家日本企业任职,这次是特地回到怡保协助担任司仪工作。

出席者包括霹雳马日友好协会顾问拿督丘才干、理事兼怡保日本人会副会长高岛、怡保日本人会事务局长福田。

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