人氣美食 | 馮錦章騎三輪摩托車兜售 流動古早味美食多樣化

馮錦章：賣小食已23年

馮錦章接受星洲日報《大霹靂》社區報訪問時說，他以流動方式售賣小食也已23年，早期是騎三輪腳車兜售，過後才用三輪摩托車。與父母不同的是，他採用按笛發出聲響，讓顧客知道他來了。

隨著時代變遷，這類流動小食攤經營者陸續退休，越來越少見，馮錦章是安順目前唯一的流動小食攤經營者。

與妻每天早上9時開始準備

“我與妻子陳金鳳每天早上9時開始在家準備小食。中午12時，各類小食都準備好了，一些相熟的老顧客會到來我們在芭尾胡錫康路的住家購買小食。”

他說，到了中午12時45分，他就騎三輪摩托車出發，到安順芭尾及市區兜售，小食賣完為止，有時下午2時或4時賣完。

“我的路線是從胡錫康路到芭尾民眾禮堂、馬結街尾端，再進入胡錫康路群英花園、龍安宮、麗士戲院、巴碩伯打馬路，然後到安順市區。”

“感謝妻子製作許多美食，我們售賣的小食比我父母賣的還要多種類。這些小食包括菜包、叉燒包、椰包、花生包、咖哩雞包、梅菜包、麥粥、紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、魷魚花生粥、燕菜、魚丸、炒米粉和椰漿飯等。”

【馮錦章流動古早小食】

營業地區：安順市區、芭尾

時間：中午12時45分至賣完為止

價格：

芝麻糊、魷魚花生粥：4令吉

紅豆沙、綠豆沙、麥粥：3令吉

菜包、椰包、花生包：2令吉20仙

叉燒包：2令吉70仙

咖哩雞包、梅菜包：2令吉50仙

燕菜、魚丸：2令吉

炒米粉：2令吉50仙

椰漿飯：6令吉