(务边6日讯)近年陆续发生猪瘟案例使得猪只数量变少,猪肉贩表示,猪肉价格因为猪只减少等原因而上涨,导致顾客“买不下手”,因而减少购买猪肉。
《大霹雳》社区报记者走访拉湾古打及务边的猪肉档口,拉湾古打的猪贩表示从年头开始至今,前来购买猪肉的客人减半,陆续发生猪瘟导致猪只数量下降,因此猪肉价格上调,相信顾客基于安全和价格原因而选择减少购买猪肉;务边的猪贩则说,由于该区的猪肉档生意向来冷清,因此猪瘟对其生意影响不大。
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罗健平:猪肉价节节攀升
在拉湾古打巴刹经营猪肉摊位的罗健平(41岁)表示,顾客人数从年头开始就有所减少,来光顾的客人数量于去年相比下降多达50至60%,主要今年猪肉价格节节攀升也导致他们“买不下手”。
“我这里卖的都是农场猪,供应商多来自双溪古月和太平,不同部位的肉价钱都不一样,普遍价格落在每公斤20至50令吉,其实价钱调动都是农场和供应商决定,他们起我们猪贩自然就要起,没办法。”
阿财:顾客减少
另一名猪贩阿财(43岁)指出,他的猪肉都来自怡保的供应商,因为发生猪瘟而导致猪只减少,进而影响了猪肉价格,因此每次猪肉起价就会面对客人减少的问题,以致生意一落千丈。
“今年7至8月的时候已经传出有猪瘟,至于最近的我不太清楚,现在我的猪肉的价格保持在20至50令吉一公斤,视不同部位而定,这个价格也维持了两个月。”
他说,受猪瘟影响,近来1公斤生猪肉就要起价1令吉,在以前没有爆发猪瘟的时候上升的价格则在每公斤30仙至60仙。
刘润来:生意向来冷清
在务边售卖猪肉的小贩刘润来(56岁)说道,她在该区卖了十余年猪肉,而这里的猪肉生意向来冷清,因此发生猪瘟对她没有太大影响。
“由于客人少,我这里每天都只进半只猪来卖而已,而且还不一定卖得完。”
她表示,其所售卖的猪肉都来自怡保供应商,全都是本地猪肉,三层肉、猪手和后腿肉。
另一名不愿具名的小贩指出,务边区购买猪肉的人会比较少,对比务边巴刹内多达十余档蔬菜档口,该区营业的猪肉档口仅有3至4档,因此她的生意向来较少,所售的猪肉多数有剩。
她说,小贩都是根据标准作业程序(SOP)来调整价格,不会胡乱起价,且都是跟随农场给出的价格进行调动,也认为猪肉供应商和相关工会现在不敢轻易起价。
“一旦再起价,客人接受不了,可能就会转向购买进口冷冻猪肉,价格比本地猪便宜很多,这将导致本地猪业受到打击。”
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