攝影:鄭霹麟
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“REDISCOVER IPOH OLD TOWN 重新發現怡保舊街場地圖”的設立初衷,是挖掘及記錄56個涵蓋怡 保舊街場的街道、各行各業、特色餐飲、古蹟等地標,以插畫方式呈現更全面和多元的旅遊資訊,涵蓋4個導覽路線包括蒐集歷史足跡、漫遊人文景點、品味老街風土及探索街巷人情,讓國內外遊客,乃至回鄉遊子和地道的怡保人,每次踏足舊街場皆獲得全新的旅遊體驗。
面積達210×340公分的實體地圖已正式設在怡保舊街場馬吉街(Market Lane) Sinhalese Bar 旁的牆壁上,為舊街場旅遊區增設全新的亮點,歡迎大家來“打卡”和跟著地圖路線探索舊街場之美!
這是近年來最全面和完整的舊街場導覽地圖,是由地方政府發展部長兼甲巴央州議員倪可敏全力支持和贊助,並由星洲日報、我國知名極繁插畫家NOvia冼佩珊、飲食文化工作者趙奕川和人文古蹟導覽員李淑瑩及其團隊合力策劃及打造。
有興趣者可點擊地政網頁,下載高清版地圖:
https://www.kpkt.gov.my/kpkt/resources/user_1/Attachments/2023_dokumen/(FA)_Ipoh_old_town_map_(en).pdf?mid=730
“重新發現怡保舊街場”地圖
路線一:蒐集歷史足跡
1.火車站/和平紀念碑/怡保樹(Ipoh Railway Station/ War Memorial/ Ipoh tree)
1917年落成,錫都輝煌年代的象徵建築物,享有“怡保泰姬陵”美名。廣場上有為兩次世界大戰捐軀的烈士而立的和平紀念碑,以及別名“箭毒木”的怡保樹。
2.市議會禮堂/舊郵政局(Town Hall / Old Post Office)
建於1916年,其建築風格散發濃厚的歐風氣息,現依舊是怡保的特色建築之一。
3.高等法院(High Court)
1928年竣工,與火車站、市議會禮堂三足鼎立,地下有秘密通道互相連接,用以押解囚犯,如今大部分已匿跡,無從尋獲。
4.皇家怡保俱樂部(Royal Ipoh Club)
老派優雅的都鐸式建築,建於19世紀末,當年Long Bar的吧檯比現存的49尺更長,是上流社會觥籌交錯的社交場所。
5.敦拉薩圖書館 (Perpustakaan Tun Razak)
藏書近10萬冊,有大面落地窗可遠眺怡保市風光,2021年外牆增添3D壁畫,亮麗耀眼。
6.聖約翰聖公會教堂(St. John’s Anglican Church)
建於1912年,莊重質樸的哥德式建築,紅磚牆面混合了甘蔗纖維、紅糖和蛋清等充作黏合劑,體現前人的建築智慧。
7.達魯利端博物館 (Muzium Darul Ridzuan / Air Raid Shelter)
建於1926年,為錫礦家胡重益故居,屋旁和後院各有一防空洞,讓遊客走進歷史現場,認識這片土地。
路線二:漫遊人文景點
8.怡保警察總部(Ipoh Pejabat Polis Daerah Ipoh)
總部內最老的建築可追溯至 1911 年,為怡保最早的公共建築之一,建於不同年代的建築群內有小型錫克廟和清真寺。
9.蘇丹依德利斯沙二世清真寺 (Masjid Sultan Idris Shah II)
樓高兩層,純白外觀上有精緻鏤刻設計,44個金色小拱頂美麗獨特;這裡不僅為遊客敞開大門,還有導覽員進行解說。
10.扁擔飯食肆 ( Gerai Makanan dan Minuman Rahamath)
被堂皇建築群包圍的樸實小店,一不小心就錯過了,菜式跟店面一樣平實不花俏,偏酸辣的道地扁擔飯口味,透著香料沉鬱的香氣。
激推美食:Ayam Rose,Kari Kambing,Kari Kepala Ikan
11.畢治紀念鐘樓(Birch Memorial Clock Tower)
建於1909年,每天仍定時敲響,紀念1875年遇刺身亡的首任參政司畢治,鐘樓上有多位世界歷史名人的塑像,考考自己認得幾個!
12.多元種族美食坊 (Medan Selera Dato Sagor)
Dato Sagor是馬來民族英雄,以他命名的美食坊是各族美食的聚集地,每天都吸引不同族群的食客前來,吃貨切勿錯過。
激推美食:Roti Telur Goyang, Nasi Sup Tulang, Idli & Appam, Nasi Ayam
13.鄭大平大廈/平記棧 (Chung Thye Phin Building / Arlene House)
1905年興建,當時是末代甲必丹兼錫礦家鄭大平的辦公樓──平記棧,如今成了典藏霹靂州錫業史和老怡保風情的私人博物館。
14.怡保遊客諮詢中心(Ipoh Tourist Information Centre)
面向綠草如茵的怡保大草場,這裡專為遊客介紹怡保的自然人文與歷史,讓遊客掌握第一手旅遊情報。
15.【怡保舊街場百年老店!】發記茶室 (Kedai Kopi Fatt Kee)
百年海南老茶室,主打“無豬肉(pork free)”在地美食,各族老饕在同一屋簷下吃香喝辣,和諧融洽。
激推美食:海南咖哩面(乾/湯)、海南咖啡、Mee Goreng、Rojak (Pasembor)
16.怡保大草場羅惹與煎蕊(Rojak N Cendol Padang Ipoh)
從扛著鍋子游走到開店,賣了近百年的印裔穆斯林小吃,收服了許多怡保人的胃。
激推美食:Cendol, Mee Goreng, Rojak (Pasembor), Rojak Mee
17. 滙豐銀行大廈(HSBC Bank Bulding)
建於1931年,為怡保最古老的銀行建築之一,一度也是最高的大樓,維多利亞式塔樓和環繞形柱廊風華不減當年。
18.聖米高學校(St. Michael’s Institution)
1912年創校,是我國最古老的學府之一,洋溢歐陸風情的校舍建於1922年,其獨特的建築風格,讓其成為怡保富有歷史氣息的學校之一。
19.印裔穆斯林清真寺 (Masjid India Muslim)
1908年竣工,由一位印裔穆斯林富商承建,從南印度引入工程師、工匠和建材,設計靈感源自莫臥兒帝國時期的德里紅堡。
20.Durbar @ FMS
前身是FMS(Federated Malay States),其建築建於1906年,於2019年已改名為Durbar@FMS,在百年建築裡享用美食, 彷彿歷史的氣息就在身旁。
激推美食:Hainanese Chicken Chop, Classic Chicken Mornay, Baked Stuffed Crab
路線三:品味老街風土
21.小印度(Little India)
絢麗多彩的印度小商圈,珠寶、服飾、香料、草藥、美食、日用品應有盡有,還有鸚鵡占卜師替客人指點迷津。
22.Restoran Moga Punjab(印度旁遮普餐館)
舊街場唯一的旁遮普餐館,提供正宗北印度料理,馬鈴薯內餡煎餅、裝有辛香醬汁的油炸球等都是別處吃不到的。
激推美食:Aloo Paratha, Pani Puri, Cow Milk
23.Restoran Sri Ananda Bahwan(印度餐館)
從早餐賣到宵夜,一網打盡南北印度料理,特定時段推出的特色美食更讓老饕敲碗期待。
激推美食:Roti Canai, Banana Leaf Rice, Madras Coffee, Indian Sweets & Snacks
24.二十樓近打組屋(Kinta Heights)
原名近打組屋,暱稱“二十樓”,共280個單位,與毗鄰的錫米街人民組屋攜手為上世紀80年代怡保市民實現“居者有其屋”的願望。
25. Nasi Kandar Pekan Lama (Kedai Abdullah, Ramli, JK) (舊街場扁擔飯餐館)
從早年挑擔走街串巷,到後來開店經營,印裔穆斯林的扁擔飯一直以辛香惹味的咖哩和仁當俘虜全民的胃。
激推美食:Rendang Ayam, Ayam Goreng Rempah, Kepala Ikan
26.怡保白咖啡茶室(南香、新源隆、新源豐、亞洲)Nam Heong, Sin Yoon Loong, Sun Yuan Foong, Ah Chow
許多怡保人的一天是從一杯白咖啡開始的,尤其是在這幾家總是人滿為患的白咖啡始祖店裡,你會看到,人們喝的是白咖啡,也是生活。
27.Restoran Old Town Chapati(印度烙餅)
店裡可以看到旁遮普婦女以手拍打拉扯生麵糰,放在平鍋煎制,頃刻之間各種熱騰騰的印度麵餅就做好了。
激推美食:Capathi, Tosai, Kanji
28.鴻圖酒樓Hoong Tho Restaurant
碩果僅存的老粵菜館,當年是礦家設宴之地,今天還能吃到各種古早味佳餚,新年有撈生和魚生雞粥,中秋賣傳統月餅。
激推美食:鴻圖面、桂花冬粉、豬網油春捲、炸雲吞、炸魚滑、豬肚雞湯(需預訂)、尖不叻蛋糕
29.【怡保舊街場百年老店!】華益唐洋貨(Wah Yik & Co)
怡保最早的百貨公司,曾經有3間店面,附設打金部門,如今剩一間店面,主要銷售香港時裝和麻將,老舊裝潢充滿歷史感。
30.祥利合記(打白鐵)
專營傳統焊鐵、打白鐵補鍋底的手藝活,為小販訂做廚具,也給客人修補鍋碗瓢盆,“叮噹”聲響了逾80年。
31.鹹魚街(Jalan Bijeh Timah)
地圖上叫錫米街,老怡保偏愛叫鹹魚街,早年是鹹魚、鮑參翅肚等乾貨總彙,如今大多經營批發和零售,散發濃濃生活氣息。
32.壩羅古廟(Tokong Paloh Khoo Miu)
近打河畔的古樸小廟,創於1872年,“壩羅”是怡保舊名,壩羅古廟則是怡保歷經百年滄桑留下的少數華人歷史古蹟之一。
33.人民公園(People’s Park)
怡保最老的公園,大半個世紀前是美食聚集地,有人講古,有人賣跌打藥,熱鬧一時。近年隨著懷舊茶鋪入駐,重現人氣。
路線四:探索街巷人情
34.三奶巷(Market Lane)
與二奶巷為鄰的百年巷弄,昔日有多家布料批發店,近年多了壁畫和新店迎客,成為熱門打卡點,人氣急升。
35.錫米巷文創空間
保留百年老店屋的建築結構,也保留了上一任業主的謀生工具和作品,注入滿滿文青魂,每一個角落都能拍出IG美照。
36.【怡舊街場百年老店!】梁瑞生茶煙莊(Leong Swee Sang Tea Merchant)
創於1920年代,專營紅煙和六堡茶,六堡茶是礦工祛溼除瘴暖胃的救命茶;現任業主接手後,漸漸不再賣煙,但鎮店之寶依然是四瑞六堡茶。
37.The Malayan Pulikat(沙龍專賣店)
1933年創立的印度格子沙龍專店,也兼賣東海岸峇迪(batik),琳瑯滿目,像封存在時間膠囊裡的店面裝潢,懷舊指數100分!
38.Girlie Cafe
或許不特別華麗,也不至於讓人少女心大噴放,但這裡的甜點卻能讓人不自覺漾起幸福的微笑,值得細細品嚐。
激推美食:Burnt Cheese Cake, Pesto Egg Toast, Butter Croissant
39.Book Xcess書局
前身是英殖民時代的銀行,設有地下保險庫,如今都成了書店,裡面也附設了已故知名導演雅斯敏阿末(Yasmin Ahmad)的紀念館。
40.Aud’s 食堂(Aud’s Cafe)
舊街場唯一供應豬肉料理的咖啡館,在美食之外,還有優質的咖啡和質樸溫馨的空間,適合打卡,也適合度過慢時光。
激推美食:Tau Eu Bak Rice Bowl, Spagetti Pork Buddies, Aud’s Pesto Pork Burger
41.光興藝術坊(Kong Heng Square Artisan Market)
保留空間原貌、交織復古感和設計感的藝術空間內,販賣各種本土文創手作,是遊客最愛的伴手禮。
42.Plan B
原址最早是戲院,荒廢了一段時間才於2013年改造成連鎖咖啡館,成為舊街場第一家新式咖啡館,改變老街風貌,也為老街注入新活水。
激推美食:Grilled Peri-peri Chicken, Steak & Chips, Carrot Cake
43.天津茶室Retoran Thean Chun & 光興茶室Restoran Ipoh Kong Heng
比鄰而立的兩間人氣茶室,以共享經濟的概念讓客人點餐,小吃檔口臥虎藏龍,不少是早年在街邊擺攤的老字號,數十年如一日,延續道地怡保美食的好滋味。
激推美食:燉蛋、海南豬肉沙爹、雞絲河粉、豬腸粉、料粉、薄餅、魷魚蕹菜
44.二奶巷(Concubine Lane)
人氣爆棚的商店街,百年巷弄兩旁林立著各種特色小店,當年的麻將聲和衣物飄揚的曬衣杆,都湮沒在人聲喧囂裡。
45.【怡保舊街場百年老店!】黃高記飯店
守在巷口,看二奶巷從繁華走向沒落然後再浴火重生,百年人事幾番新,黃高記始終以不變應萬變,為怡保人炮製古早味家常菜。
激推美食:紅燒魚頭、西洋菜炒燒肉、琵琶雞、三黃蛋
46. 頂豐潮州豆腐花
既以傳統為尊亦致力創新的一家店,讓許多人學會潮州豆花的傳統吃法──一層豆花一層砂糖,一層豆花一層薑汁,層層疊疊,每一口都有不同的滋味。
激推美食:潮州豆花、招牌冷豆花、黑芝麻豆漿湯圓、廣式晾肉馬來糕
47.閒真別墅(Han Chin Pet Soo)
1893年由客籍礦家創立的私人俱樂部,是怡保首座有電供的私人建築,今天只要有預約就能登堂入室,偷窺昔日礦家們窮奢極欲的生活!
48.何人可博物館(Ho Yan Hor Museum)
何人可創始人何繼昌的故居,當年他就在五腳基擺檔賣外感退熱涼茶和八味甘竹蔗水,打下涼茶事業的江山。
49.元華飲食閣(Kafe Yoon Wah)
大馬雪花啤酒始祖店,帶細緻冰砂的雪花啤酒搭配惹味小炒,打開夜晚街頭的快意人生模式,感受越夜越美麗的舊街場。
激推美食:雪花啤酒、白灼八爪魚、蝦米辣椒仔豬油渣炒生腸
50.Kiki-Lalat (Craft Beer)
舊街場時下最夯的隱藏式酒吧,門面低調,舊物件堆砌出充滿年代感的空間,還有極具特色的啤酒,讓人想要坐下來chill一下。
激推美食:Local Lager & Craft Beer
51.Sinhalese Bar(錫蘭酒吧)
1931年創立,當年是印裔公務員小酌買醉的好去處,今天酒吧內部和初創時幾乎一模一樣,寧靜閒逸,彷佛遺世獨立,它也是大馬老酒吧之一。
激推美食:啤酒、印度小吃Kacang Putih、香辣江魚仔、Sardine Peratal
52.霹靂華人礦物公會(Perak Chinese Mining Association)
1935年成立,雖然礦業早已沒落,但其會所大樓至今仍巍然聳立,讓人緬懷“錫”日風光。
53.客棧街二十二號古蹟文化廊(22 Hale Street Heritage Gallery)
兩間老店打通的藝文空間和咖啡館,內有峇峇孃惹和錫礦業展示廳,還有不少古董珍藏, 讓人探古尋幽。
54.友明飯店(潮州粥)(Restoran Yew Ming)
當年街上到處都是潮州籍三輪車伕,潮州食店也多得是,今天屹立不倒的只有友明,一碗清粥配鹹雜,依然貼胃又貼心。
激推美食:蒸魚腩、馬友魚燜豆腐、炒啦啦、蒜仔炒肉
55.大奶巷 (Hale Lane)
大奶巷是位於老店後面,被古老建築圍繞的巷子,適合邊步行邊打卡拍照。
56.近打河畔步行道(Kinta River Walk)
在陸路還不通的年代,近打河是北上南下的交通要道,也是經濟命脈。在幽靜河畔的百年老樹下遙想當年,別有一番滋味在心頭。
《REDISCOVER IPOH OLD TOWN重新發現怡保街場》地圖本子
策劃:星洲日報、趙奕川(Jason Teo) 、李淑瑩及團隊(Lee Sok Yin & Team)
插畫:冼佩珊(Novia Shin)
中文文字:張佩莉(Chang Pei Lee)
翻譯:陳奕松( Ansell Tan)
贊助:地方政府發展部長兼怡保甲巴央州議員倪可敏
(YB Nga Kor Ming, Minister of Local Government Development, State Assemblyman for DUN Kepayang)
*此導覽資料乃文獻的總彙,僅供導覽參考。
*This guide compiles information from various sources and is only provided for travel reference.
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