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发布: 3:44pm 30/12/2023

栽种蔬果

园林生活

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陳錫成拿起鋤頭栽種蔬果 享受悠悠自在園林生活

在從事保險業23年後,有一天他從友人處得知有一小片農地要出售,這觸動了他小時隨父母務農的回憶,於是把農地購下,然後穿上務農的厚長袖衣,脫下皮鞋及換上防水長靴,上山栽種蔬果去了。

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陳錫成栽種的“一尺瓜”木瓜,顧名思義有一尺長。

報道、攝影:黃順光

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厭倦了終日忙碌奔波的高壓生活,保險經理選擇拿起鋤頭隱歸山林栽種蔬果,過著悠悠自在的園林生活。

年輕時當保險招徠員壓力大

現年78歲的陳錫成年輕時是一家跨國公司的保險招徠員,他騎著摩托車從太平到處招徠生意,每天由早上8時忙到晚上11時,足跡從實兆遠至高淵。

他說,當時投保大部分是每月繳付,因此必須按月上門鳩收保費,否則斷保的幾率會提高,繼而影響生意及升級。

因此,他幾乎每天都馬不停蹄,所招徠的保客越多,服務客戶的時間便要花更多,所跑的路更遠,讓他感到無比的疲累及壓力山大。

由於努力苦幹業績標青,他過後擢升為區域經理,雖然升級後收入增加,但公司要求的業績也越來越高,讓他的壓力愈來愈重。

在從事保險業23年後,有一天他從友人處得知有一小片農地要出售,這觸動了他小時隨父母務農的回憶,於是把農地購下,然後穿上務農的厚長袖衣,脫下皮鞋及換上防水長靴,上山栽種蔬果去了。

務農雖然可以紓緩工作壓力,但由於沒有積極招徠保險,業績開始不達標,最終,他選擇放棄保險業,全面投入栽種蔬果行列。





購非法芭地被禁止農耕

陳錫成說,當時購買的是一片非法芭地,他過後又購買了另一段芭地栽種油棕樹,讓收入增加,惟好景不常,山林過後被禁止進行農耕活動,幾乎終結了其務農夢。

協助打理榴槤園

當無法在非法芭務農不久,陳錫成接到一名友人的獻議,到太平阿逸君令一段4英畝的榴槤園協助打理,他於是又種起蔬果來了。

榴槤園內擁有許多空地,為了控制雜草叢生,他在榴槤樹之間栽種各種蔬果,包括香蕉、木薯、番薯、木瓜、椰樹、百香果、甘蔗、黃梨、檸檬、紅毛丹、巴西山荔枝、波羅蜜、尖必叻及瓣立樓林果。

陳錫成的父母曾經是菜農,他小時也常協助父母種菜,因此對栽種蔬果可說是駕輕就熟,所有蔬果在其栽種下,都結出累累果實。

他說,栽種蔬果並非是輕鬆的事,必須經常鋤地翻土及除雜草,每天幾乎都是大汗淋漓,非常耗體力。

所幸的是他除了自小曾幫父母種過菜,10餘歲時更曾到紅樹林內砍伐紅樹,經歷過相當艱苦的生活。

他表示,栽種蔬果除了土地必須適合,也要關注水份、施肥、預防害蟲及小動物潛入果園偷吃水果。

“在我栽種的蔬果當中,大部分是一般的蔬果,但其中有一些是較特別的,如尼巴香蕉(Nipah)、巴西山荔枝及瓣立樓林果。”

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尼巴蕉結成了整串方形的果實。
尼巴香蕉碩大香甜

Nipah是一種水亞答果,而尼巴香蕉是一種體型四方型,相當碩大的香蕉,肉質香甜,一般用來作為炸香蕉用途。

陳錫成指出,當年他是從附近果園的巫裔農耕處獲知有尼巴香蕉,然後購來樹苗栽種,這類香蕉品種的種植法與其他香蕉沒有太大差別,香蕉在成熟時外皮會由青色轉為黃色。

尼巴蕉較特別的是其外型,因為一般的香蕉果實屬長圓型,但尼巴蕉的形狀是四方型,而且較為碩大,吃下一條尼巴蕉後,基本上已有飽足感了。

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成熟的瓣立樓林果外皮呈金黃色。
瓣立樓林果原生於南美洲

瓣立樓林果原生於南美洲,是番荔枝科的熱帶物種,近年來被引入我國栽種,但還未在農業領域普及。

這種果樹喜愛陽光,成長迅速,在栽種後約3年內便長高至10餘呎,然後開花結果,其呈錐形的果實相當大,果實未成熟時呈綠色,成熟時轉為黃色,最特別的是果實表面長滿了軟軟的刺。

瓣立樓林果雖然其貌不揚,但果肉與紅毛榴槤有些相似。

一棵瓣立樓林果可以結上整百個果,目前在市場上每公斤的售價是10餘令吉。

巴西山荔枝鮮甜多汁

巴西山荔枝樹源產自南美洲,適合在熱帶國家生長,因此陳錫成也在果園內嘗試栽種,並有所收成。

陳錫成表示,山荔枝結果時是一串串,果實較龍眼來得大,外殼也來得硬,果肉則是鮮甜多汁,相當受歡迎。

他指出,栽種多種蔬果主要是能經常有收成,以維持經營成本,包括購買雞糞充當肥料,以及農藥等開支。

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陳錫成展示熟透並呈金黃色的尼巴蕉。
小動物偷吃水果破壞果樹

“栽種蔬果最頭痛的是遇到害蟲,以及小動物頻頻前來偷吃水果,尤其是野猴,它們三五成群到來,除了偷吃,還大肆破壞果樹,令人煩不勝煩。”

他表示,雖然栽種蔬果的收入不多,將收成的蔬果出售,扣除汽油、肥料、維修車輛及生活費後所剩不多,但勝於沒有當白領的壓力,樂得清閒。

他在果園內自行搭建了一間小木屋,幹活累了便在屋內休息喝茶或小憩,悠悠自在。

偶爾同學或友人也會前來“探班”,大夥兒一起吃水果品茗閒聊,享受美好的退休生活。

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矮種椰子樹也結果累累。
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榴槤園內擁有水池,適合栽種各種蔬果。
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陳錫成栽種的“一尺瓜”木瓜,顧名思義有一尺長。
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出土的木薯在清理後準備出售。
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巴西山荔枝果肉鮮甜多汁。
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陳錫成栽種的檸檬結出碩大的果實。
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成長中外皮長滿軟刺的瓣立樓林果。
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一根根甘蔗在收成後,將載到太平批發。

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