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记者心视线

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发布: 5:01pm 04/01/2024

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記者心視線 | 王奕霓:掃碼點餐

幾天前,與父母逛完夜市後,父親一時來了興致,要到附近的粥店吃粥。把買的小吃放在店內桌面坐下後,店員便拿來菜單,剛想點餐時才發覺桌上貼了二維碼,也看到店員正忙碌於捧餐,我就掃碼找到想點的粥,想多加胡椒粉卻沒看到細節選項或者空欄位可填寫。

見此,我就抬了手,店員看到後就拿著一臺平板來到桌前,我們也順利點餐。其實,比起掃碼點餐,我更趨向於向店員點餐,比較快捷也更能彈性處理顧客的需求,倘若遇上客人爆滿情況,我還是支持掃碼點餐的。但是,若在客人寥寥無幾,顧客不懂得操作,店員還堅持讓顧客掃碼點餐不提供幫助的情況,就實在是令人“火大”了。

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過去兩年疫情,許多商家為了減少接觸,就減少實體菜單和人員點餐,改由二維碼點餐代替。從各角度而言,掃碼點餐確實帶來不少便利。如減少人為點錯單或漏單問題,系統內提供自主結帳也無需排隊買單,且商家可在節省人力成本的情況下,仍照收10%的服務費,簡直就是好處多多。

雖然商家和一些顧客會滿意掃碼點餐,但我仍舊喜歡看實體菜單來點餐。有些店家的菜單特別精美,裡面展示的餐點看著比電子菜單內的圖片更有食慾,食物也不會限制在小小的框架內,讓人看得比較舒心。而且,不少食客到店堂食就是要體驗人情味的服務,掃碼點餐終究是欠缺溫度,也感受不到被服務,若遇到惡劣的店員還要照給服務費,更讓顧客心情不悅。

掃碼點餐對於不善操作智能手機的顧客不太友好,就有看過不少帖文有關樂齡人士在店不懂得點餐而彷徨的情況,若有店員在旁幫助還算合理,但就是有店員持以“死板”態度,擺出一副“堅持讓顧客掃碼點餐不會操作就別吃”的嘴臉,這家店從此進入黑名單。

當然,我不是完全反對掃碼點餐,只是商家需要給予消費者充分的選擇權。若顧客喜歡用手機點餐就用手機點,不喜歡或不善操作就讓店員幫忙點餐,同時準備電子及實體菜單,彈性處理點餐情況,既能顧上便利,也能體現人情。

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