发布: 6:23pm 13/01/2024

農的傳人 | 喜歡大自然環境攝影師轉行務農樂

年輕人務農較為少見，來自美羅的32歲何文煥是其中一個年輕農人，鍾愛大自然環境的他3年前從攝影師工作轉行全職務農，專門管理榴槤芭。

報道：林綵潔

攝影：劉劍英

年輕人務農較為少見，來自美羅的32歲何文煥是其中一個年輕農人，鍾愛大自然環境的他3年前從攝影師工作轉行全職務農，專門管理榴槤芭。

他與農業頗有淵源，父母種植油棕，他自幼經常跟著父母一起進出油棕芭，耳濡目染下對種植培養起濃厚的興趣。

中五還沒畢業，他就先到美羅的照相館兼職，邊做邊學，畢業後和夥伴一起開設了相館，攝影工作一做就是8年。

攝影工作繁忙喧譁，他覺得自己還是比較適合也比較喜歡在大自然環境下工作，因此，從事攝影工作的期間，他租下了一片榴槤芭，務農之路從此開始。

“原本我打算推掉榴槤樹轉種菜，剛好那時是榴槤掉的時候，我就想拾完那些榴槤才推掉。當時榴槤很有市場，我過後發現其實種榴槤也不錯，而且那邊的都是老樹，推掉很可惜。”

現在務農的人多數已年邁或是外地園主，他們很需要人手替他們管理芭場，很多年輕人都往外地發展，普遍上也覺得“耕芭佬”很辛苦，沒人要做，所以像他懂得管理又願意做的年輕人特別搶手。

他兼顧攝影工作的期間也承接管理別人的榴槤芭場，在美羅土生土長的他有能力找到原住民工人負責除草、施肥等工作。

目前他管理著9個榴槤芭場，分佈在美羅、宋溪、打巴和丹絨督亞冷，每當榴槤季節，他就十分忙碌，幾個芭場來回跑。

說到管理芭場最挑戰的事，他不加思索的說管理工人最難。“原住民不可以月尾一筆過出糧給他們，糧出完了他們就不來做工了，所以我會在月初3日4日的時候才出糧。不過，也要經過過濾，換了一批又一批的工人才找到比較穩定的。”

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疫情爆發期間，攝影行業全面停頓，何文煥把重心都放在農業上，慢慢的轉行全職務農。

他管理的芭場主要是傳統種植的榴槤，宋溪則剛開始種植有機榴槤和蔬菜，有機榴槤的種植較傳統的更具挑戰。

“有機榴槤用的有機肥和有機農藥比較溫和，效果和吸收慢，果樹生長慢，而且收成不穩定，產量比傳統的少，不過有機榴槤風味好一些，有它的追崇群，價格比傳統榴槤貴上一倍。”

他比較熟悉傳統榴槤種植技術，起初接管有機榴槤種植時一竅不通，唯有自己掏錢包上課學習、向前輩討教，後來公司也有給予他培訓。

打巴榴槤芭場的老樹至少60年到70年，品種除了甘榜榴槤，還有D24、101、紅蝦、88和貓山王等。

他主要的工作就是收榴槤、分榴槤和運輸銷售，剛開始他對分榴槤一竅不通，每一個榴槤在他眼裡都一樣，他交貨給人時觀察對方分榴槤，從中偷師。

“D24的尾那邊有一個大概5分錢大的圓圈，101的刺長、尾尖、果圓，貓山王尾有星形。”

種榴槤也最怕果實被松鼠、猴子和山豬吃掉，他的原住民工人會用彈弓或吹筒趕松鼠和猴子，山豬則要不時巡邏驅趕他們。

“最怕就是榴槤差不多要熟的時候，猴子跑去採來玩，它們不怎麼吃，就是喜歡採下來玩，不然就是打花的時候，有花香，它們就來採到滿地都是，遇上山豬群反而不太怕，遇上‘獨頭山豬’可能會有攻擊性。”

種榴槤其實也不容易，因為榴槤比較“小氣”，尤其貓山王容易感染疾病，尤其是因潮溼氣候、營養缺乏和蟲害造成的“黑頭病”，樹身顯現一大片因腐蝕而產生的黑斑，必須為它們上藥才行。

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