农的传人 | 廖宝忠“以虫治虫”弃用农药 靠寄生蜂抗吊丝虫

他指出，昆虫的生态由成虫、交配、产卵、孵化，幼虫长大至成蛹，大约需要一至两个星期。

“我不打药水，是因为寄生蜂会产卵，卵会寄生在吊丝虫的母体，就在它那儿孵化。”

被寄生蜂叮咬 吊丝虫“钙化”

寄生蜂对抗吊丝虫的原理就是寄生蜂将卵产在害虫的卵、茧或幼虫、成虫体内，并食用它们的营养液或体液，害虫也就无法繁殖。

他说，当寄生蜂叮吊丝虫时，就会产生一种毒素，使吊丝虫受感染而不会移动，再多2天，吊丝虫就会变白色，那是一种钙化的过程，就好象骨折进院包上石膏这样，其内部的尸体不会腐烂。

“寄生蜂在吊丝虫产卵后，白天经太阳日晒后，虫卵就会孵化成幼虫，幼虫出生后就会食用尸体，吃完尸体会逐渐变成蛹，然后长翅膀飞走，过后再交配，继续此生态循环。”

他说，吊丝虫其实就是青虫，大概只是2至5条头发的粗度，寄生蜂比一般蜜蜂小，特征是头上两条触须，而寄生蜂其实有3种，有些特别大。由于在访问进行时下起雨，始终看不到寄生蜂的踪影。

他说，大自然生态环境中各有其天敌，例如猫头鹰和蛇是老鼠的天敌，猫也是老鼠的天敌，这是自然生态的一个循环。

“鸡产蛋后，母鸡会孵蛋，蛇、鳄鱼和乌龟是冷血动物，它们要靠阳光的热量来孵化和生产。”

包菜洒种子至收割 约70天可采收

廖宝忠所种植的包菜，广东人叫“半澎”，口感不会太硬，适合做沙拉和煮炒。

他说，从洒种子至收割，需要大约70至80天的时间。

大约种植40至45天后就会结成球，过后必须采收，成熟的包菜大约重3至4公斤，不过理想的包菜则是2至3公斤重，70天可采收。

他指出，包菜喜欢阳光，因此无需遮棚，但为了避免土壤的肥料流失，他会在土壤盖上布。除了预防肥料流失，由于布面有反光作用，可以减少虫害，还可减少杂草丛生。

他目前在3至4英亩的土地种植包菜，也种植茼蒿和菜心。

他说，有关包菜有很多农药其实是误传的，以他为例，没放农药，因为有寄生蜂对付主要的害虫，即吊丝虫，其他如小蜗牛并不构成大问题。

逾20年没用农药省大笔钱

廖宝忠说，他种植包菜已有50年，初期有使用农药，后来有超过20年没有使用农药，省下了许多农药费，就算是叶子被虫吃，最多只是产量轻微减少而已。

“我没有用农药20年了，很多人都不相信。”

他指出，这为他省下了农药和聘请员工喷射农药的成本。毕竟农药成本并不低，所以若非不得已，没有农民要使用农药的。