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发布: 3:21pm 21/02/2024

伤寒疫苗

霹咖啡茶商公会

伤寒疫苗

霹咖啡茶商公会

霹咖啡茶商公会4月4日举行 食品处理员培训课程和打伤寒疫苗

霹咖啡茶商公会4月4日举行 食品处理员培训课程和打伤寒疫苗
霹雳咖啡茶商公会联合食品处理员培训学院、诊所和卫生官等召开记者会宣布食品处理员培训课程和伤寒疫苗注射活动详情。左起为王志强、梁伟辉、詹道杰、依莎迪、刘强辉和;右起为全德强、詹尊明、陈世昌、黄远进和江健龙。(刘剑英摄)

(怡保21日讯)处理食品的业者若没有注射和上有关课程是违法的!

霹雳咖啡茶商公会订于4月4日(星期四)主办食品处理员培训课程和伤寒疫苗注射,欢迎还未上课和注射疫苗的小贩、咖啡厅、酒店和食品工厂业者等前来。

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该课程和注射时间定于当天早上10时在霹雳咖啡茶商公会(怡保谦街邦里玛近打清真寺对面)举行,课程和注射疫苗的时段约耗时3至5个小时。

霹雳咖啡茶商公会副总务黄远进表示,该会与SQC管理学院和LS家庭诊所主办上述活动,并公开给所有食品处理业者上课,这是因为在1983年食品法令和2009年食品卫生条规之下,这是强制性的。

他指出,上该课程费用是50令吉,注射费为每人80令吉。

SQC管理有限公司董事经理詹道杰表示,该公司是卫生部认可的其中一个食品处理员培训学院 ,提供食品卫生培训已有13年,至今已为全马3万2000名业者提供培训,包括咖啡厅、餐馆、酒店、食品制造厂、学校食堂等,目前共有10名受卫生部承认的讲解员。

他指出,只要是处理食品,甚至是卖水和冲茶者都要上课,同时获得由卫生部发出的证书,该证书是终身受用的,无需再更新。

他透露,该课程有国文、英文和华文版本,若上课程者是外劳,该公司也会进行翻译;若是残疾人士如聋者,也会用手语等方式讲解。

“今年是霹雳州旅游年,若发生食物中毒事件,将令游客对霹雳州留下负面的印象。”

他说,若抵触2009年食品卫生条例,罪成者可被罚款最高1万令吉或监禁不超过2年,或两者兼施,希望业者能从上述活动中受惠,共同保障食品的安全。

LS家庭诊所医生梁伟辉说,伤寒症是传染性的疾病,若业者患上该病,在处理食物的过程中,导致食品受该疾病细菌感染,会传染给食用者,感染伤寒症者一般上会高烧,有者皮肤出现红疹。

他说,通过施打伤寒疫苗可预防伤寒症,而每施打一剂伤寒疫苗可耐3年,施打该疫苗是安全和无副作用的,也不会太贵。

有意上课程和施打伤寒症疫苗者, 可报名预订,以准备疫苗,联络人为李小姐(05-254 0025。)

出席记者会者包括霹雳咖啡茶商公会会长江健龙、副会长陈世昌、总务詹尊明、财政全德强、英文顾问王志强、怡保市政厅卫生组高级卫生官刘强辉和助理卫生官依莎迪。

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