新年后熟食茶水价格 部分起后 没再调回

售卖仁当鸡肉等美食的林德健表示，由于许多食材、香料和酱料价格都已上涨，他不得不在新年后调整了其中两种食物的价格，即香茅鸡肉和仁当鸡肉。

他透露，香茅鸡肉和仁当鸡肉之前每块售价为5令吉，如今上调50仙，至5令吉50仙。

“我们理解消费者也面临物价上涨的压力，其他熟食的价格保持不变。”

“不可能每种食物都涨价，做生意需要长远规划，适度调整达到收支平衡即可，相信顾客会理解。”

在大和园GP城中城美食中心开档经营的他表示，新年过后，生意保持稳定，在公共假期和周末期间生意会更理想。

乐会居茶室鸡丝沙河粉档主林加有表示，现在很多食材都涨价了，如虾、鸡、调味料等，但不是每次食材涨价都会调整熟食价格，而是视情况而定，如果成本涨太多，才会做出微调。

他指出，基于面对食物成本和租金上涨的压力，农历新年后调整了鸡丝河粉的价格，每碗调涨50仙，如今小碗售价为8令吉50仙，大碗的鸡丝河粉售价为9令吉50仙。距离上一次调整食物价格已有两年，相信顾客能谅解。

他表示，该区靠近旅游区，平日除了获得熟客光顾，在假期期间也获得游客支持，而新年过后则靠熟客支持。

中央白咖啡饮食馆负责人林丽仙表示，从2月1日起调整茶水价格，调整幅度介于10至20仙。

她说，最近咖啡粉涨价，只好调整咖啡饮料的价格，咖啡冰每杯2令吉80仙，打包收费3令吉；其他冲泡类的饮料如奶茶、美禄等也调涨了20仙；凉水每杯调整10仙。

她指出，也许是茶室多和长假期，今年农历新年茶室的热度不及往年，新年后也淡静下来了。

在大和园GP城中城美食中心售卖爪哇面和板面的刘培玉表示，农历新年期间曾将食物价格调涨1令吉，过后就调回原价了。

她指出，如今一碗爪哇面售8令吉，一碗板面售7令吉，而此价格从2022年12月维持至今，她理解如今经济市场不太理想，虽然现在的食材都在涨价，但她只要薄利多销，不敢冒然涨价。

“当初也许一些顾客会认为这些食物价格稍高，但我会担心顾客吃不饱，每次都会给足配料，爪哇面里有虾有鱿鱼等。”

怡保古早味猪肠粉档负责人李乐基表示，这3、4年来不曾调涨猪肠粉的价格，即使食材和塑料用品成本已涨，但他仍然维持旧价。

他透露，每碟猪肠粉售卖4令吉50仙，加咖哩猪皮的猪肠粉售5令吉50仙。

“其实包装盒和塑料袋已涨价，但我不会另外征收打包费用，自行吸纳成本。”

他认为，猪肠粉是一种很亲民的食物，价格不宜太高，加上该档口没有聘请员工，只要收入还可以应付开销，薄利多销也没有问题。

新可乐茶餐室负责人陈世扬表示，从2月1日开始，他们调整了部分茶水的价格，调整幅度在10至20仙之间。

他指出，该茶室已经一年多没有调整过茶水价格，这次作出价格调整，主要是咖啡粉过去已调涨数次以及奶、生奶等原料也涨价，如今一杯热咖啡售2令吉50仙，咖啡冰售2令吉70仙，打包则另加20仙。

他说，凉水每杯售2令吉40仙，调整了20仙；美禄则没有调涨。