星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方

|

记者心视线

|
发布: 2:35pm 15/03/2024

记者心视线

马晓娟

记者心视线

马晓娟

记者心视线| 茶水好喝 顾客自会点/马晓娟

咖啡店或茶餐室在我国各地存在已久,至今依然是充满生命力的社区食堂。

对于许多人来说,咖啡店犹如第二个家,在开始一天作息之前,去那儿点一杯热咖啡或叫个烤面包或面食,热饮和食物下肚后,身体即时感到温暖,精神也抖擞起来,为全新的一天而打拼。

ADVERTISEMENT

咖啡店也是沉淀之处,看个报纸,或游滑手机,如果是熟悉的茶室,还可和小贩或顾客大话江南西北寒暄,聊时事家常,满足了社交、精神和口腹的欲求。

坐在椅子上,就有人将冲泡好的热饮端来,也提供灯光风扇服务,服务都是现成的,

比起在家里自己准备和烹煮,更省时省力。

然而,随着原料食材价格上涨,20年前,约1令吉热咖啡,如今已涨至2令吉50仙,涨幅是150%。面食价格等同样涨,若叫一碗面食加一杯热饮,差不多就要10令吉了。

为了省钱,一些人选择不点饮料,尤其是午餐和晚餐,毕竟比起主食,饮料也不是那么重要,可说是陪衬性质。

在怡保,曾看过一间咖啡店标注必须点饮料,其他咖啡店则不叫饮料,基本上也不怕遭受白眼,部分咖啡店注明,拒绝外来食物,但也有咖啡店无所谓。

最近惊闻住家附近有一间咖啡店的茶水档也易主,原因是附近茶室太多,而该茶室也只有几个食档,客流量不足够。

我偶尔光顾间家由中国籍老板娘亲自端饮问顾客下单的咖啡店,她总是不忘提醒我要多来,无奈基于食物选择少,加上饮料口味也不是首选,所以光顾的次数虽然是持续性,却不频密。

还有一间咖啡店,在咖啡店密集区开张后,做了不久却结业,据说是茶饮不符大众口味和价格问题。

很多人认为经营茶水很有赚头,这也要视咖啡店食物选择和是否客似云来,别忘了将饮品冲得好喝也是一个关键,至少一杯下肚后,仍感到齿颊留香,觉得花的钱就算贵也值得。

打开全文

ADVERTISEMENT

热门新闻

百格视频

ADVERTISEMENT

点击 可阅读下一则新闻

ADVERTISEMENT