退休人士潘星南在住家旁的溝渠邊有一片小小種植區,屋前就種了兩棵番石榴樹和一些芋頭,對他而言,種植純屬興趣,不是種來賣錢的,所以在種植時主要是以最低的成本去打理。
報道:孔建
攝影:丁祖興
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住家不是旁邊屋,沒有大片空地可以進行居家種植?只要動動腦筋,善用花盆和住家周遭的空間,想要吃到親手種植的蔬菜以便省下買菜錢,不難!
退休人士潘星南在住家旁的溝渠邊有一片小小種植區,屋前就種了兩棵番石榴樹和一些芋頭,對他而言,種植純屬興趣,不是種來賣錢的,所以在種植時主要是以最低的成本去打理。
他種植心態比較“佛系”,如果想要種的蔬果長不成,他就放棄不再種,改種比較容易打理的;曾經有人看到他的種植長得好,趁他不注意時連盆帶菜偷走,他也不會太生氣,直言再種就有了。
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由於他的種植區也是車子常經過的巷子,為了不阻礙交通造成他人不便,他儘可能把種菜的花盆往邊移,同時不會種太大型的蔬菜,避免擋住駕駛人士的視線。
蔬菜僅夠自家吃
問他種的蔬菜數量如果有多的會不會送給親友,他說,主要是番石榴生長的數量比較多,有多餘的可以分給別人吃,其他的蔬菜種出來僅夠滿足家裡需求,畢竟是種在花盆內,產量很有限。
他種的蔬菜中,韭菜佔多數,除了他和太太自家吃,大部分是送給兒子,因為兒子經營食肆賣拉麵和餃子,韭菜是用來包餃子餡,他種韭菜就能幫補孩子減輕購買韭菜的食材費。
韭菜以外,種植區還有長豆、苦瓜、羊角豆、番薯葉、蘆薈、冬瓜等;其屋後廚房旁一小片空地就搭棚種了百香果,毗鄰還種了木薯。
他在種羊角豆的桶開了幾個小洞,插入番薯葉的枝,漸漸的番薯葉就會長出來了,他說,這是參考網上別人種馬鈴薯的方法去做的。
潘星南表示,他是鄉村長大的孩子,兒時家裡有片菜園,父母在那裡耕種蔬菜番薯等,他就隨著在旁玩,一些種植技巧是小時候觀察父母種植時學到的。
出社會工作後,他是泥機和神手司機,夫婦倆住打捫,太太那時到住家附近的菜園種植,那裡種了番石榴、木瓜和其他蔬果,收成後就拿去賣;他下班後會去幫忙太太,從而學到種植和打理番石榴的相關知識。不過,後來私人公司徵地,菜地被收回了。
他搬來住家現址10多年來,只是種一些小型和容易打理的蔬菜。他從網上自學一些種植的知識,邊種邊學。
他說,沒有花太多時間特別去照顧農作物,每天只是簡單的兩輪澆水,有需要就除野草和澆水、施肥。
用廚餘當肥料
他所用的肥料是家裡的現成廚餘,如果皮、雞蛋殼、兒子檔口拿回來的雞蛋;在常光顧的茶室拿回來的咖啡渣;洗米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素,含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等蔬果生長所需要的營養物質,他會以洗米水或洗菜水來澆水施肥。
“我很少種水菜類如菜心、生菜這些,因為要頻密施肥,我多數種‘天生天養’型的蔬菜,不用費太多功夫和心機去照顧。我沒有去買化學肥料,因為得花錢買。”
由於所施肥料較天然和有機,潘星南坦言,吃自家種的菜肯定比較安心;外頭買回來的蔬菜美則美矣,吃的時候要洗得很乾淨。
他指出,由於用天然肥的緣故,他種的蔬果在外形上不是很美觀,比如番石榴不像買回來的那般圓,表皮也有缺陷,不過吃下去還是挺可口的。
兩棵番石榴樹是紅肉及白肉的各一棵,為了方便採收兼遮陰,掛了黑網布。潘星南指著一個掛在樹上的塑料罐說,那是個陷阱,專門拿來抓叮咬番石榴的果蠅,果蠅嗅到塑料罐裡傳出的蜜香氣,就會被粘粘住,逃不掉啦!
番石榴樹需要控制高度,利於照顧,已年屆8旬的潘星南爬梯子去修建枝椏、用塑料袋包果子防果蠅、採收番石榴等,依然親力親為,身手說不上矯健,但還蠻靈活的。
對於泥土,他不太講究,只是每次翻種或在農作物生長不佳除掉後,會把泥土翻鬆,讓太陽曬幾天。
芋頭較難種
芋頭是潘星南住在和豐的朋友所贈,他吃過後覺得那個品種的芋頭口感不錯,就嘗試自己種,這是首批親種的芋頭,他還不曉得是否能種成。
“芋頭比較難種,土裡一旦有細菌或蟲子,泥質不好,表面看著芋頭葉長得個頭大,其實泥裡的芋頭正在被蟲蛀咬,到收成時挖出來的芋頭僅是小小一粒。
為了控制蟲害,他根據朋友的教法,買了現成的防蟻油,加些水使毒性變稀,澆在種植芋頭的土裡。
提及有何種蔬菜是種過但失敗的,潘星南說,過去農曆新年時由於芫茜、生菜等年菜價格高,他曾為了省錢試種過,惟太難照顧,收成不理想,他就放棄了。
韭菜種最多
既然韭菜種最多,想必韭菜是種得最成功的吧?潘星南表示,韭菜非常容易種,韭菜的根苗分隔一些距離插在土裡,它就會自然生長,每隔40天就能收成一次。
他認為,要在屋子周圍種菜,必須體貼他人,不能讓農作物阻礙空間,或是衛生照顧不當,發出臭味,使他人覺得困擾。
“我喜歡種植,自己種菜能省些買菜錢,主要是吃得安心,還能靠種菜消磨時間和勞動鍛鍊身體。”
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