（太平18日訊）蔡姓家族團聚感懷先人，共續家族情誼！
太平仁和公所元老已故蔡尤河與已故郭紅茶夫婦的後代，日前舉辦盛大家族聚餐會，共有81名蔡氏後代家族成員參盛，四代同堂歡聚一堂，為蔡氏家族留下一個具有歷史光輝的記載。
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蔡老的長子蔡天生在聚會中表示，今年是其父親蔡尤河逝世29週年，及家慈郭紅茶逝世14週年的紀念年份，為了銘記這2位長輩過去對家庭的奮鬥與付出。
他講述父親當年在南洋謀生的艱辛歷程，盼家族後代能常年舉辦類似的聚會，以紀念先人並加強家族凝聚力。
蔡老的孫子蔡崇富回憶說，在他的印象中，阿公向來是個嚴肅、威嚴的人物，但卻對家人十分慈愛，並常帶著孫輩們去品茶、觀戲，偶爾還會一同去園區散步，而阿嫲則以其精湛的廚藝，特別是製作的米龜及花生包，備受孫輩們的喜愛。
他說，今次蔡老家庭的聚會，是時隔超過15年後再次舉辦，在場者也一致決定在明年繼續舉辦家庭聯誼活動，以促進家族成員之間的交流與認識，並藉此對先人的敬意，延續與弘揚家族的情誼。
已故蔡尤河也是太平東和棧花生廠的創辦人。
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