(怡保4日訊)霹靂咖啡茶商公會今日主辦食品處理員培訓課程和傷寒疫苗注射,吸引了約50名食品處理相關從業人員踴躍參與。
共有24名各族小販、咖啡廳、食品業者等參與在該會舉行的為時3個小時的課程,與此同時,共有34人接受傷寒疫苗注射,其中一部分參與者在完成培訓課程後即接受了疫苗注射。
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江健龍:提供了訓課程和注射疫苗平臺
霹靂咖啡茶商公會會長江健龍受本報《大霹靂》社區報訪問時表示,該公會主辦培訓課程和注射傷寒疫苗,旨在為所有食品處理業者提供了培訓課程和注射疫苗的平臺和便利。
他表示,此次活動開放給所有相關業者和人員參與,由於一些從事此行業者不知道要去哪裡上課和注射疫苗,因此該會計劃接下來每月舉辦一次此活動,而食品處理員培訓課程至少需有15人報名參加。
黃遠進:24人首次參與
副總務黃遠進表示,該會與SQC管理學院和LS家庭診所主辦聯合舉辦這項活動,並公開給所有食品處理業者上課,以遵守1983年食品法令和2009年食品衛生條規。
他指出,今天共有24名小販、咖啡廳、食品業者等參與,大家都是首次培訓課程;只需參加一次課程即可;至於接種疫苗則需3年注射一次。
詹道傑:處理食品者都需上課
SQC管理有限公司董事經理詹道傑表示,該公司是衛生部認可的其中一個食品處理員培訓學院,提供食品衛生培訓,只要是處理食品者都需要上課,同時獲得由衛生部發出的證書。
他指出,課程中講解員講解的內容包括如何處理個人衛生、食品衛生等,以確保在處理食品的過程中達到衛生的標準。
吳明漢:學習處理食物衛生
麵食小販吳明漢表示,他是首次參加食品處理員培訓課程,在課程中學習到處理食物的衛生方式。
他對這次培訓感到滿意,並表示將會將所學到的知識應用於自己的工作中,以確保提供給顧客的食物品質和衛生安全。
林小姐和葉小姐:
對日後工作有幫助
葉小姐和林小姐在餐廳裡當服務員,今天2人來上培訓課程和注射傷寒疫苗。
她們表示,在課程中到食品與衛生知識,對日後的工作有很大的幫助,將會將所學到的知識應用到工作中。
出席者包括霹靂咖啡茶商公會總務詹尊明、財政全德強、徵求王運盛等。
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