(怡保21日讯)随着农历新年和清明节过后,较少人在这段时间内结婚设宴,使酒楼业进入淡季;在这个竞争激烈的酒楼业界,业者纷纷推出各种诱人优惠,希望能够吸引更多顾客光顾,在淡季中逆流而上。
尽管业者们在淡季中面临各种挑战,但仍然积极应对,透过推出各种各样的优惠包括38令吉80仙起特价午市套餐、6令吉80仙起的午市特餐、买一送一、折扣20至50%等,以期带来吸引力。
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同时,业者们在淡季中积极行动,通過不同的宣傳管道,讓顾客了解最新的特价优惠。
许展玮:优惠菜式反应不错
东合饮食集团执行董事许展玮受本报《大霹雳》社区报访问时表示,每年过了农历新年和清明节,酒楼行业都会进入淡季,因此每年都会推出优惠,以期在淡季中吸引顾客光顾。
他说,一般淡季会直到母亲节,但是过了母亲节也会进入另一轮的淡季了。为了应付淡季,该集团旗下的3间酒家都推出了不同的优惠菜式,反应也不错。
他说,此外,万里望东顺宴会厅为了回馈顾客,推出午市和夜市优惠,午市每碟菜式价格从最低6令吉80仙起,优惠相等于折扣50%,几乎是无利可图,当作宣传以及吸引顾客到来光顾。至于夜市优惠是从9令吉80仙起,优惠期直到5月尾。
他表示,午市和夜市特价优惠反应很不错,尤其是星期六和星期日会满座,成功吸引顾客来光顾。
梁耿荣:个人套餐反应很好
怡保新利口福大酒楼营业经理梁耿荣表示,农历新年过后,酒楼业进入淡季,向来在这个季节都比较少人结婚摆酒席,因此推出特价套餐来吸引顾客到来光顾。
他说,该酒楼推出了个人特价套餐、特价团体套餐等,其中个人特价套餐118令吉,买一送一,这份个人套餐反应很好。
他表示,此外还有10人份的特惠套餐,价格分别为888令吉、938令吉和1088令吉,比原价折扣大约30%。
他说,怡保的酒楼餐厅竞争激烈,因此在淡季中必须积极行动。
高志忠:超值午餐优惠套餐
Seafood Recipe Restaurant海鲜食谱餐厅东主高志忠表示,该餐厅新分行从上月开始推出5款超值的午餐优惠套餐,价格从38令吉80仙起,为顾客带来优惠和福利。
“套餐的价格非常便宜,基本上没有盈余可言,最重要是能在淡季中吸引到顾客到来光顾,推动人气,优惠直至5月尾,过后会推出其他优惠。”
他表示,最近在开斋节期间,餐厅的生意量还算不错,接下来的旺季相信是落在母亲节和父亲节期间。
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