農的傳人 | 李隆翔果園種日本網紋蜜瓜 開放採果 自產自銷

日本網紋麝香蜜瓜，除了果肉散發一股香氛，那充滿立體感的網紋讓人賞心悅目，具有鑑賞價值，用來送禮也很得體。

報道：馬曉娟

攝影：劉劍英

日本網紋麝香蜜瓜，除了果肉散發一股香氛，那充滿立體感的網紋讓人賞心悅目，具有鑑賞價值，用來送禮也很得體。

李隆翔（42歲）在打捫搭建5間溫室，去年開始種植日本網紋蜜瓜，初期收成率只有15%，第二次收成達到50%，目前以農業旅遊的模式自產自銷，也開放讓民眾參觀，讓遊客參觀和採摘現享用。

果園建5溫室種日本網紋蜜瓜

李隆翔的果園位於打捫前往安邦的路段，附近就是打捫洞，共佔地5英畝，其中有2英畝地搭建了5個溫室種植日本網紋蜜瓜，即橙色果肉（Goldmas）佔70%和綠色果肉（Pearlmas）佔30%，另外在戶外種植本地品種的滑皮蜜瓜。

他接受《大霹靂》社區報訪問時說，搭建溫室是為了避免蟲害，如薊馬和白蝶，同時避免雨淋，以免造成菌害。而在溫室內培植，溫度會提高至攝氏50度，只要晝夜溫差越大，其甜度就越高，一如新疆種植的水果甜度特別高，而當地空氣溼度沒我國這麼高。

他採用垂直繩子方式來種植蜜瓜，以保持表皮網紋和色澤，如果種植在土地，將造成蜜瓜底部和上面的部分形成兩種色澤和破壞觀感。

他也說，每株蜜瓜樹只保住一個果實，通常是挑最靠近地面的，因為其味道比較甜，大約保持1公斤半重量就可收採。

“水果的糖分積累取決於植物的光合作用和呼吸作用，白天溫度高，光合作用劇烈，產生的有機物多，夜晚溫度低，呼吸作用減弱，消耗的有機物少，最終積累下來的有機物（包括糖分）就會更多，水果也就更甜。”

他透露，晝夜溫差大不會使果實長得快，但有利於糖分的積累，而大熱天的水果比較甜，所以一般上3月至9月水果比較好吃，也量產。

熱天澆水多雨季少放水

他說，氣候挑戰是最嚴峻的，然而氣候無法控制，所以只能控制水分的供給，天氣熱時就澆比較多水，年尾雨季，就少放水。

在灌溉方面，他採用地下水，放了肥料在水槽，並以系統滴灌的方式灌溉，達到精準和省水目的。

“我們去年7月開始試種，結果1000株樹成果只有150個，現在比較成功了，成果大概有50%，但若扣除壞掉和不美的，能賣的只佔三分之一。”

李隆翔希望在未來可達到70至80%的收成，新一批5月收成可能達到60至70%。現在每2周都有收成。

他透露，雖然種在溫室內和使用椰糠，但不能完全杜絕幼蟲如薊馬和白粉蝶，最多隻達到減少的作用。

“我們只在前期使用有機農藥配搭少許化學農藥，因為幼苗需要保護好，有果後用有機農藥。”

他坦言，第一批就是完全100%有機，結果被蟲“教訓得很慘。”

他說，他們使用第3至4級別的安全溫和農藥，農藥殘留時期也比較短。

“農藥主要是預防蟲害，因為在幼苗時期就會引蟲來，比起種在戶外的本地品種，差別在於本地品種比較可適應大馬炎熱潮溼天氣和多蟲害的情況，所以日本網紋蜜瓜，若不搭溫室，是種不起的。”

遊客親自體驗剪果滋味

李隆翔表示，由於日本網紋蜜瓜產量不大，所以選擇做農業旅遊，在種植期68至75天這7天，遊客可親自體驗剪果的滋味。

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他說，5間溫室各處於不同成長階段，這也是其果園特色，因為在全馬其他地方是種植後一批出，三個月後，才有下一批吃。

“我們有五個階段，在10周70天內，所以每兩個星期都會有收成，五個溫室，從最小，到中期、大期，到授粉，到開始有網紋，可以看到一個完整的成長階段。”

他說，目前每間溫室大約有1600棵蜜瓜樹，5間溫室內共有8000棵蜜瓜樹，產量不大，平均一個星期結1000個蜜瓜，但成功率只有50%，所以只是500個蜜瓜，而且不是所有果都是A果。

他表示，體積、網紋美不美也無法控制，每一棵樹都不一樣，蜜瓜成熟後，其果樹就會“時間到”，整個樹枯萎，需要用F1種子重新耕種。

2月買地7月種 年杪開放果園

李隆翔其實是出生在一個農業世家，他談起開設蜜瓜園的淵源時表示，原本父親想要在打捫蓋一間屋子退休，並打算在該地種菜，但發現氣候溫度高，決定轉型，種皮厚的東西，就想到蜜瓜。

“由於地形的關係，加上隔壁也是柚子園，所以就往旅遊農業發展，為了塑造果園特色，決定種植我國比較少人種的日本網紋蜜瓜。”

他說，結果2月份買地，7月份種，12月份就開放果園。

他表示，目前還在處於摸索階段，而種植業可說是需要密集人力的行業，2英畝地就用了7名工人。

果實1.5公斤重可採收

日本網紋蜜瓜的網紋是怎樣形成的呢！當果實長大後，果皮裂開，就要“按摩”！

“我們用木醋液塗一層在表皮上，就好象為汽車做打蠟工作，而前後會爆裂三次，形成三層的立體網紋。”

他說，種植蜜瓜可使用溫室有機土、水耕等方式，而他們選用椰糠種植，是因可在葉糠下置一些有機肥，大豆渣、甘蔗渣和油棕渣所組成的有機肥。

“有了該底肥，果實富有纖維，口感也比水耕法更有咬勁。”

關於蜜瓜的生長週期，用種子培育幼苗10至12天后，就可移栽幼苗，14天后可吊蔓綁繩，第23天雄雌花開，在第28至32天內可進行人工授粉，第37天可看到果實形成，隨著果實慢慢長大，第50天就網紋形成，到了第68至75天，網紋越來越多層密集，果實有1.5公斤重後，就可採收。