老茶室情懷| 走過綠植小道 回到上世紀 榮發老茶室 品味懷舊

在來往打巴彭亨路的途中，若有留意會發現路邊有一處茂密且經人打理過的綠植，好幾次駛過這條路不覺得有什么特別，但在這不起眼的花草樹木裡頭，“隱藏”著一間讓人意想不到的茶室。

仿如置身上世紀

逐漸走入綠植小道，映入眼簾的是復古且充滿懷舊感的古董擺設，室內室外高掛的燈籠散發著朦朧燈光，電視機播放著上世紀經典粵語金曲，牆上及鐵架上掛著李小龍、瑪麗蓮夢露等經典人物，以及舊時代著名的廣告海報。踏入這間充滿懷舊風情的榮發茶餐室，彷彿讓人忘記現在是21世紀，有種穿越回上世紀年代的感覺。

第三代傳人接棒改造風格

榮發茶餐室是由饒儒國（61歲）及太太黃淑貞經營。他有5名兄弟姐妹，作為家中老么，中學時就常在茶室幫忙，因此對經營茶室萌發興趣。在繼承茶室前，饒儒國從事基礎建設工作，也曾在雲頂進行道路工程，39歲時正式接手茶室。

據他所知，這間茶室於1908年開始營業，在其家族經營之前名叫“祥和”，爺爺和其兄弟在1941年接手茶室，改名榮發茶餐室，至今第三代已有83年，加上前茶室則有116年曆史，算是難得一見的百年茶室。

“爺爺和爸爸時代經營的茶室就是普通茶室，我接手後，慢慢把茶室改造成自己喜歡的模樣，也對古董的擺放位置略有研究，結合自己的創意及審美，擺放百來件的古董舊物，看起來繁華卻不雜亂，這也是一門功夫。”

沒有受過中文教育的饒儒國，在兩名馬來朋友的影響下踏上收藏古董之路，朋友若有收到華人的古董就會轉賣給他。秉持“古董就是要拿來擺才有價值”的想法，便在經營的茶室放滿古玩意兒，以前也會和朋友研究擺設位置，看著自己精心佈置的茶室，給他帶來極大的成就及滿足感，也能借此緬懷故友。

日常做街坊過路客生意

他說，由於門店及招牌被植物遮擋，因此不引人注意，茶室日常就做附近街坊生意，也有不少前往金馬侖及檳城的過路客會進來喝杯茶吃個面再繼續路程。茶室美食有古早味雲吞麵、鮮味十足的蝦面、香蕉葉傳統椰漿飯、脆口滿香燒麵包等，再來上老茶室炮製咖啡、奶茶及摻，就此開啟美好的一天。

“在我小時候，爸爸負責沖茶，媽媽就在旁賣粉，我在茶室幫忙雜務，所以這裡也承載著童年及少年的回憶，加上我經營已有22年，對這裡投入很多心血，對茶室的感情很深。”

未來或面臨拆遷命運

他說，以前有政府人員說要加寬彭亨路，讓路從單行道變雙行道，茶室未來可能會面臨拆遷或結業的命運，他希望政府可保留這些越來越少的舊建築，畢竟也有百年曆史，拆掉實在可惜。

“獨生女目前無意繼承茶室，但她未來可能會改變想法，畢竟人在不同階段想法會不同，未來是充滿變數的，與其杞人憂天，不如過好當下生活專心經營茶室，我也只望自己可以再挺20至30年。”

愛大自然古董懷舊風

與丈夫志同道合的黃淑貞表示，她喜歡欣賞古董，並對懷舊和復古風情有獨鍾。

黃淑貞也是喜愛自然之人，因為茶室對面就是車流多的馬路，一輛輛駛過的車輛及揚起的灰塵不僅影響心情，也危害健康，饒儒國栽種的綠植既能遮擋灰塵，也能給茶室營造舒服自然感。

“以前很多本地人不懂茶室的存在，他們經過仔細注意才會發現，一些顧客光顧茶室後把照片放上社交媒體，也有在谷歌搜索茶室，知道這裡的人才越來越多。我們希望茶室可以持續保持懷舊復古的風格，讓更多人領略懷舊風的魅力。”

她說，不少顧客來到茶室用餐，看到這裡的擺設都會勾起舊時回憶，也有逃離城市喧囂，來這裡放鬆解壓的顧客，畢竟城市很難找到這種具有歷史沉澱且充滿懷舊風情的老茶室。

【榮發茶餐室】 東主：饒儒國及黃淑貞 特色：雲吞麵、蝦面、燒麵包等 營業時間：早上7時至下午4時15分（星期四休息） 地址：161, Jln Pahang, 35000 Tapah, Perak.