农的传人 | 李伟明创办自家饮料品牌 化身“家庭农夫”种芦荟

“由于市面上货源不足，而自己家里有空地，于是向供应商拿幼苗回家培植，贪玩想尝试自己种植。”

他说，以前怡保如巴占等地约10家种植的芦荟均被他扫光，已收了逾10年，如今有些供应商因年老已不再种芦荟了。

新植株需待6至8个月收成

李伟明表示，刚栽种的新芦荟植株需等待至少6至8个月才能收成，种了10至20天后，务必割下几块叶片，大概一至两块，否则芦荟根部会紧缩，就会变干。

他说，一般上芦荟割得越快，长大得也越快；芦荟的根部越低代表是新种的，越高则是种了一段时间。

越采割就长得越大

“芦荟越采割就长得越大，不摘的话就会停留在那个阶段（尺寸），不会再长大。”

他指出，芦荟非常耐放，普遍放上1至2个月没有问题，但叶片旧了不采割会慢慢萎缩、变干燥，届时就不能使用了。

避免抢养分 芦荟旁不要有杂草

李伟明说，他把芦荟种在花盆里，并采用泥土栽培，需要比较花心思照顾，如定时除草。

他说，芦荟旁最好不要有杂草，因为杂草会抢去养分，一定要勤清除，避免芦荟长得不够茁壮。

他亦不吝授招，若想要把芦荟种植漂亮，就须采用“堆沙”法，让它底部出根，堆积得越高芦荟就会长得越宽大肥美。

边种植边“堆沙”可延长寿命

他说，要延长芦荟的寿命，就要细心打理，一边种植一边“堆沙”，让它慢慢成长，可以种植到20年也没问题，生命力非常顽强。

他说，芦荟长高后变得难以吸收低下的泥土养分，故此需要把泥土堆高，以便植株吸收养分，犹如重新栽种般。

“碍于我没有时间，所以没有这么做，只能一直采割，导致它会慢慢收缩，换言之芦荟的根部会越来越瘦长。”

不宜过湿否则根部腐烂

李伟明透露，芦荟不宜过湿，否则根部会腐烂出现“烂头（根）”，会致死整棵芦荟，所以他一天只浇水一次。

他说，曾试过不得空几天没有浇水，但就算太阳很猛烈，芦荟顶多只是叶片表面干瘪，犹如老人的皮肤般；待恢复浇水后，2至3天就可变回光滑的模样。

“至于肥料，我只用普通的花肥，也是一个月洒一次，通常采割叶片之后就会施肥。”

他表示，老芦荟因叶片不再肥硕，会慢慢缩紧，所以索性把它砍了再重新种植小芦荟。

他说，除了需把整棵老树拔起，泥土也需倒掉更换，才把芦荟幼苗种下去，需等待至少一个月的时间才能扎根，直至超过半年后就可以开始收成。

乳胶呈红色及黄色

李伟明表示，很多人在采割芦荟的时候，是直接刀把叶片切下。其实，正确的做法是先用刀割一点点，然后用扯的方式把叶片摘下，以免芦荟凝胶流失。

他披露，芦荟乳胶呈两种颜色，即红色和黄色，红色代表芦荟已经足够成熟，黄色则表示芦荟尚处在稚嫩状态。

“皮肤敏感者摸到芦荟乳胶会感到瘙痒，但若是不小心烧伤或烫伤，使用芦荟凝胶有助复原。”

他指出，处理芦荟的工序不简单，包括去皮、切块等略微麻烦，但他有“秘方”去除乳胶，让其入口清香、口感绵甜，不会感觉苦涩。

他说，芦荟不仅有营养、保湿养颜，也是清热食品，其店铺更以芦荟为主打招牌，推出芦荟蜜、芦荟龟苓膏、桂花芦荟、百香果芦荟及桃胶芦荟等，多款与芦荟有关的饮料产品。