美禄咖啡等原料起价 霹咖啡茶商公会探是否涨价

“比如有些咖啡茶商业者使用好的原料，不可能以低价售饮品，以保持其质量水准。”

他透露，通常若汽油起价，就会牵一发动全身，百物也跟着起，同时咖啡等饮品起价也是因为市场上缺乏原料产量的关系，毕竟咖啡豆和可可等都是种植出来的。

“数年前冠病疫情肆虐时期，当时种植地因无人耕耘而荒置，导致树枯死等，而重新种植需要时间，世界各地依然面对产量不足问题，导致价格涨升。”

他说，我国的咖啡豆源自印尼、越南和大马本身，自从行动管制令过后，咖啡粉就陆陆续续涨价了10至20%，糖、水电和运输费也是，加上聘请人工费用，使业者成本涨了不少。

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怡保高宾茶餐室少东钟政达表示，目前各种冲泡饮品的原料都起价，过去一年，无论是咖啡粉和西茶粉价格都起了20%，然而该店的饮料一直保持与过去3年一样的价格，热咖啡每杯售2令吉20仙，咖啡冰售2令吉40仙，热美禄售2令吉50仙，美禄冰售3令吉。

对于涨价的原料，他透露，康乃馨牌淡奶在2至3个月内，从130令吉余调涨至177令吉（390克X48罐），涨幅为36%，在更早之前，价格只是110余令吉，炼奶价格也是一直涨，现价为137令吉（500克X48罐）。

“至于雀巢咖啡也由500克30令吉提高至45令吉，起了至少12%，在今年农历新年之前已涨价。美禄在2个星期前也曾涨价，目前价格是348令吉（6包X3公斤），每包58令吉，过去一年来起了20%。”

他说，很多饮品材料都起价，而且都是静静和频密起，若不要买，可能会面对没有货源的窘境，所以现在买东西，都“不问价”了。此外，烘焙用途的牛油也起价。

他说，其顾客是以本地人为多，晓得大家都出来讨生活，找钱不容易，所以暂时不会跟着每个成本涨价去调高饮品销售价格。

怡发茶室负责人全德强表示，6月他才看是什么情况，因为也要考量到消费者的情绪，如水电费也涨价等因素。

他说，通常汽水和牛奶也会起价，但他会先按兵不动，毕竟整个市场都很淡静，所以再看接下来的情势发展。

他说，接下来不懂汽油会不会起价，若调涨，全部东西都会涨到厉害。

“总之是先观望，先看好来。”

琼南茶餐室负责人朱允楠表示，饮料供应商已告知雀巢产品将会起价，但没有透露涨幅是多少，所以目前他唯有按兵不动。

他说，其实雀巢产品来货已涨价了很多次，这次的涨幅会比较大。

他说，除了雀巢品牌的产品，咖啡粉也一直在涨，在去年尾就涨价了，因此在今年农历新年在咖啡饮品售价已调整约10仙，虽然今年咖啡粉又涨价，但他们不敢再涨价了，毕竟行情很淡。

“现在一杯热咖啡卖2令吉50仙，一些地方卖2令吉60仙至2令吉70仙，主要是看地区，取决于租金等营运成本。”

新源隆茶室负责人易佩玉表示，在雀巢品牌的产品中，该茶室只是采用美禄，若来本起价，会看情况进行价格调整，若涨幅很大，才会调整价格。

她说，虽然有些茶室使用其他可可粉取代美禄，但美禄还是有其忠实支持者，因为他们就是喜欢美禄独特的味道。

她表示，除了上述产品，咖啡粉在去年杪起价，因此在年初该店已调整了咖啡价格10%，无奈咖啡粉的价格在今年再起价，今年可说是有很多东西都起价，包括电费，若再调高咖啡等茶饮价格，恐怕顾客会抱怨。