每公斤10至12令吉 本地“霹靂洋蔥”發售

（怡保9日訊）本地種植的洋蔥有收成了，總計3.3公噸的洋蔥將於明天推出市場銷售，售價為每公斤10至12令吉；霹靂州政府有意將這種小紅蔥命名為“霹靂洋蔥”（Bawang Perak），以區別市場上的進口洋蔥。

霹靂州農業局通過今年1月24日於瓜拉美金實施的洋蔥種植試點計劃，成功收穫3.3公噸由大馬農業研究及發展局所研發的BAW-1品種洋蔥，並將用於商業用途出售。

霹靂州務大臣拿督斯里沙拉尼今日出席霹靂州農業局舉辦的開齋節聚餐時，見證該局移交於4月3日及17日收成的小紅蔥予霹靂州聯邦農業銷售局，以進行後續市場營銷，並擇於明天在全國公開發售。

他在會上試吃由這批小紅蔥製成的各種食品，豎起拇指贊好，並表示本地栽種的“霹靂洋蔥”勝在新鮮、口感脆嫩、香氣濃郁、顏色更紅，與市面上的進口洋蔥相比，擁有其特色和優勢。

他在記者會上指出，在2022年，各類洋蔥的進口總量為68萬5400公噸，總值15億8000萬令吉；根據數據顯示，我國分別從19個國家共引進52萬5055.37公噸的大小紅蔥，價值超過9億4499萬令吉，其中以印度最高，進口量高達32萬1776公噸，依序為荷蘭7萬7772公噸、中國4萬7165公噸等。

他說，農業及糧食安全部放眼2030年前，本地洋蔥產量可達1萬4470公噸，種植面積為1447公頃，並在2030年實現減少30%進口量的目標。

為了實現該目標，農民組織局鑑定了數個適合種植洋蔥的州屬，包括霹靂、玻璃市、檳城、雪蘭莪及柔佛。霹靂州農業局在州內開發了8公頃土地試種洋蔥，涵括馬登巴冷縣及近打縣；現階段至2025年是屬於試種階段，從2026年起至2030年將正式步入商業化規模種植。

 

沙拉尼說，霹州非常支持這項計劃，希望通過農糧部展開的洋蔥試種計劃能夠帶動我國的洋蔥生產，以滿足國人的需求，邁向2030年進一步減少對進口洋蔥的依賴。

他表示，由於疫情期間無法從他國進口洋蔥，導致國內的洋蔥價格飆升，此情況在餐飲承辦商中尤其明顯，因為洋蔥是烹飪必需品，商家被迫將成本轉嫁給消費者，因而造就了在國內試種洋蔥的念頭，如今收成了，證明是可行的。

詢及本地與進口洋蔥的價格差異，他表示現階段兩者售價差別不大，同時要觀察市場反應，若日後實行大規模種植以致不需要依賴進口，或許價錢就會下跌。

他說，雖然其他州屬會陸續試種洋蔥，但他認為各地土壤質地不同，栽種出來的味道也會不一樣，他相信霹靂州出產的依然有其特色。

出席者包括農業局總監拿督諾山、聯邦農業銷售局總監阿都拉昔、霹靂州秘書拿督阿末蘇艾迪、霹靂州農業局局長諾絲燕蒂、霹靂州聯邦農業銷售局局長諾山。