发布: 2:07pm 14/05/2024

吃鸡

李伟杰 | 吃鸡

说到国内的杯葛潮，之前人们多聚焦在星巴克和麦当劳，差点忘了肯德基也是这股浪潮下的对象之一，最近更陆续有肯德基分店暂停营业。

不懂是不是多了一个本土对手出现，再加上对方竟然还未伤敌就自损三千的种族主义留言刺激所致，肯德基趁著今年的母亲节来个炸鸡桶大促销，硬硬把颓势拉回来，让员工们重拾久违的笑容，风头盖过了那竞争对手。

当然，跑去肯德基消费的人，很多是为了那”抵到烂”的促销价，真可谓不吃白不吃。

说到鸡，这禽畜肉类可说是国内各族都爱吃的蛋白质来源食物，鸡肉是各族餐桌上的共同点。

无论是快餐店炸鸡、平民夜市或路边摊炸鸡、烤鸡、烧鸡、白切鸡、咖哩鸡、仁当鸡还是任何你说得出口，以任何异国风情形式可烹调出来的鸡肉料理，可说大部分都能在这个国土上找到。

很少有国家的人民吃鸡吃得像马来西亚一样多元、讲究、还不受地域肤色限制。

所以，之前疫情后闹了一阵的肉鸡荒，对国人来说是有多大的冲击，可想而知。而且，国内一天要多少只鸡来成为人们餐桌上的食物，不易正确估算，而且还要把出口到新加坡的活鸡数量也加进去，数字可说非常可观。

吃鸡，是本地人的文化，外国人来到这里往往会惊讶于我国的肉鸡消耗量和多元化的鸡肉料理。

就像某旅居大马的外国网红所说，除了运往新加坡的活鸡外，没有任何鸡能够活著走出马来西亚。

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