记者心视线| 孔建莹／剩菜盲盒

盲盒这个概念我们听得多了，字面上的意思就是一个盒子里面装着某个我们不知道的商品，比方说玩具盲盒，一系列的玩具里有不同的造型，买家在开盒前并不晓得里面的是哪个造型。

那“剩菜盲盒”大家又是否听过呢？偶然间在社交平台上刷到的视频，是定居在美国的一对年轻夫妇所创作的，创作内容就是分享在各地购买剩菜盲盒的经验。

剩菜盲盒大部分是商家当日做好，却没有卖出去的食物，这些未卖出的食物即便味道与质量都没啥问题，但也会在闭店的时候全部扔进垃圾桶里。当这些食物被扔掉的同时有许多人却在挨饿。

因此，美国人为了防止浪费食物，会把当天卖剩下的食物包装成剩菜盲盒，以5美金起跳的价格售卖，购买者通过一个应用程式去搜索感兴趣的餐厅，预订购买，在领取剩菜盲盒时再通过同一应用程式完成交易即可。

这对夫妇在好莱坞、洛杉矶、旧金山等地购买剩菜盲盒，当中有超值的，比如5美金可以买到一大盒制作精美又好吃的寿司、光是一粒甜甜圈的价格就比剩菜盲盒贵的，店家给了5粒，也卖5美金…当然也不乏“踩雷”的，拿上手时沉沉的一大包，打开一看却是一碗没什幺料的清汤，让夫妇俩好气又好笑。

在他们购买的剩菜盲盒中，有一些店家并非完全以盲盒的概念准备食物给他们，而是现场让他们挑选想要的口味，例如披萨；我们看到剩菜盲盒这个字眼，似乎很寒酸，在夫妇俩的视频中，一些店家是现场重新制作新鲜的食物给他们，所以即便是剩菜/剩下的食材，也让人能吃到热腾腾的食物。

有时买多了，夫妇俩会被多余的剩菜盲盒送给街边流浪的街友，让对方感受到来自社会的温暖。在这一刻，我看到的不仅是剩菜盲盒对环保的贡献，还有人间有爱。

在本地，虽然剩菜盲盒的概念还未盛行起来，在过去的斋戒月，我们能看到怡保市政厅让斋戒月市集的小贩把卖剩的食物收集起来，再捐给弱势群体，这是个很好的开始，希望有一天剩菜盲盒的概念能变得普遍，让更多人，不仅仅是弱势群体，还有低收入家庭，能以有尊严的方式去购得想要吃的食物。