記者心視線| 孔建瑩／剩菜盲盒

盲盒這個概念我們聽得多了，字面上的意思就是一個盒子裡面裝著某個我們不知道的商品，比方說玩具盲盒，一系列的玩具裡有不同的造型，買家在開盒前並不曉得裡面的是哪個造型。

那“剩菜盲盒”大家又是否聽過呢？偶然間在社交平臺上刷到的視頻，是定居在美國的一對年輕夫婦所創作的，創作內容就是分享在各地購買剩菜盲盒的經驗。

剩菜盲盒大部分是商家當日做好，卻沒有賣出去的食物，這些未賣出的食物即便味道與質量都沒啥問題，但也會在閉店的時候全部扔進垃圾桶裡。當這些食物被扔掉的同時有許多人卻在捱餓。

因此，美國人為了防止浪費食物，會把當天賣剩下的食物包裝成剩菜盲盒，以5美金起跳的價格售賣，購買者通過一個應用程式去搜索感興趣的餐廳，預訂購買，在領取剩菜盲盒時再通過同一應用程式完成交易即可。

這對夫婦在好萊塢、洛杉磯、舊金山等地購買剩菜盲盒，當中有超值的，比如5美金可以買到一大盒製作精美又好吃的壽司、光是一粒甜甜圈的價格就比剩菜盲盒貴的，店家給了5粒，也賣5美金…當然也不乏“踩雷”的，拿上手時沉沉的一大包，打開一看卻是一碗沒什么料的清湯，讓夫婦倆好氣又好笑。

在他們購買的剩菜盲盒中，有一些店家並非完全以盲盒的概念準備食物給他們，而是現場讓他們挑選想要的口味，例如披薩；我們看到剩菜盲盒這個字眼，似乎很寒酸，在夫婦倆的視頻中，一些店家是現場重新制作新鮮的食物給他們，所以即便是剩菜/剩下的食材，也讓人能吃到熱騰騰的食物。

有時買多了，夫婦倆會被多餘的剩菜盲盒送給街邊流浪的街友，讓對方感受到來自社會的溫暖。在這一刻，我看到的不僅是剩菜盲盒對環保的貢獻，還有人間有愛。

在本地，雖然剩菜盲盒的概念還未盛行起來，在過去的齋戒月，我們能看到怡保市政廳讓齋戒月市集的小販把賣剩的食物收集起來，再捐給弱勢群體，這是個很好的開始，希望有一天剩菜盲盒的概念能變得普遍，讓更多人，不僅僅是弱勢群體，還有低收入家庭，能以有尊嚴的方式去購得想要吃的食物。