氣候和人為因素 許多菜缺貨價飆升

他說，目前番茄產量也少了50至60%，因為之前爛市，價格跌至每公斤50仙，讓許多園主蒙虧，現在開始回升至每公斤5令吉至6令吉餘。除了高原蔬菜，平地的菜也因天氣炎熱面對枯萎問題。

他表示，第二就是進口蔬菜問題，由於我國長期依賴外國進口蔬菜，一旦價貴或船期不準，就會影響我國市場的蔬菜供應。目前我國蔬菜進口國為中國、越南和泰國，如今泰國也面對和我國一樣的氣候影響收成問題。

他指出，其實本地種植的蔬菜原本是足夠供應市場的，但過去因面對價格的打壓，導致很多農民放棄種菜，因為大家不想“虧著生產”，導致種植的人少了，並把土地轉讓給別人。

他以包菜作為例子，以前金馬侖包菜佔包菜主要地位，可是如今有80至90%的市場上的包菜是進口的，在價格打壓之下，現在金馬侖已很少人種包菜了。

此外，他表示，在金馬侖許多農民使用水耕法種植，需要全天候使用發電機保持農作營運，成本比較高，希望政府不要取消給予農民的柴油補貼，同時要考量農民面對的高成本問題。

他表示，面對突如其來的天氣炎熱問題，而且幾乎所有菜都不能倖免，確實讓農民感到束手無策，所幸目前天氣開始轉涼，開始看到一些蔬菜如菜心和小白菜的發育成長，目前價格也慢慢回跌，菜園價由7令吉降至3至4令吉。

他說，經歷了行動管制令沒有蔬菜進口，導致菜價貴之後，政府更應該鼓勵農民多種菜，減少對進口蔬菜的依賴。

他也希望政府能夠放寬限制，讓更多農民從柴油津貼中受惠，因現在政府只是給予每月毛利潤少於30萬令吉的農民柴油補貼，可是在種植成本日益提升的情況下，有80%以上的農民的毛利潤早於超出該限制。

他呼籲政府檢討該津貼，讓農民可以提高產量和讓消費者吃到便宜的蔬菜。

金馬侖菜農廖寶忠表示，葉類蔬菜貴得離譜，主要原因是本地和外國都面對炎熱的天氣，在四、五月，大約是清明節過後，蟲害的問題都非常厲害，影響了蔬菜的產量和收成。

他指出，由於天氣炎熱的緣故，高原也面對溫度上升的情況，當熱到一個程度，就影響了一些蔬菜的產量，導致貨源減少。

“第二就是蟲害導致部分農民蒙虧和產量減少；也有一些農友因在過去幾個月面對蔬菜如菜心沒價的情況，改種其他蔬菜，變成菜心的產量減少了。另外，外國如泰國也是面對氣候炎熱問題，導致進口至我國的蔬菜也減少。

他說，由於上述種種因素，導致我國出現沒有菜進入市場的情況，因此蔬菜價格大起。

他說，其實齋戒月也有影響，因為之前對蔬菜的銷售力低迷，菜沒有價，但現在市場恢復活躍，造成這個搶那個要的情況，不只是消費者，餐廳也有需求。

他透露，之前價格大起的蔬菜有菜心、茼蒿、包菜、小白菜和芹菜和芫荽，菜園價分別起了300至400%。其中菜心在齋戒月過後菜園價就一度飆至1000%，從原本每公斤50仙飆漲至5令吉，不過2天前降至2令吉多。

“包菜目前嚴重缺貨，因氣候太炎熱不適宜包菜種植，而目前夏天，中國包菜也沒有進口大馬。”

獅尾巴剎菜販劉先生說，菜心在之前飆升至每公斤7至8令吉，當時每公斤的零售價是10令吉，但這幾天批發價格開始降至5令吉。

他說，包菜自2周前起價，批發價現為每公斤6令吉，起了1至2令吉多，目前還不確定是否是最高峰期，不過來量也大幅度減少。

他表示，以前來貨一箱30公斤的包菜，現在只來10公斤，而金馬侖包菜比較薄和軟，深受人們的喜愛，如今可說是供不應求。

他說，本身售賣的泰國進口蔬菜是臭豆，同樣也因天氣太炎熱影響面對產量不足的問題，以前批發價是每公斤5至6令吉，現在飆漲至13至14令吉，價格已漲了2周。

“此外，青瓜（A貨）漲價了整個月，價格從批發價每公斤3令吉40仙漲價至5令吉多，現在開始跌價，零售價從7令吉70仙跌至3令吉多。小白菜之前飆漲至每公斤7令吉，現在慢慢回跌至3至4令吉。”

他透露，目前無起落的蔬菜有番薯葉，批發價每公斤3令吉多，蕹菜和莧菜，批發價為每公斤4令吉。

他說，最貴的可說是芫荽和芹菜，批發價為每公斤20令吉，之前只需3至5令吉，可說是起了500%；至於青蔥價格則在上週由每公斤5至6令吉飆至13令吉，目前稍微降至10令吉。

“平原的長豆也在3周前起價，批發價每公斤4至5令吉飆至7令吉。”

怡保中央大巴剎菜販陳文安表示，目前蔬菜面對有價無市的情況，因為當蔬菜貴了消費者自然就買比較少，如原本要選2束，現在只買1束。

他指出，漲價最厲害的是玻璃生菜和珊瑚生菜，本來零售價是每公斤10令吉，如今玻璃生菜零售價是15令吉，珊瑚生菜價格是22令吉。

他說，此漲幅已維持了2周，主要是金馬侖高原水耕種植收成受水質影響，因此收成大減，價格也貴了。

他表示，但由於珊瑚生菜是許多酒樓用來做鋪底、沙律、西餐等用途，所以貴也會照樣買。

“至於價格沒有起跌的有矮瓜、蕹菜、莧菜，零售價為每公斤3至4令吉。本地青瓜價格也在2周前，從3至4令吉漲至6令吉，日本青瓜（A貨）由4令吉起價至7至8令吉，日本青瓜（B貨）則由2令吉起價至4令吉。”

他指出，包菜（B貨）零售價格由4令吉起價至6至7令吉，目前貨源很少，不夠賣，小白菜價格則跌了，上週每公斤8令吉跌至6令吉，未漲之前價格是5令吉。