(端洛9日讯)为了让孩子们可以更了解中华文化,传承节日文化,端洛百利华小特意举办了包裹粽子活动,好让孩子们亲身体验裹粽子的滋味。非但如此,为了让异族学生及教职员也有参与活动的机会,今次特别也准备了清真粽子,全校师生职员一起动起来,欢乐融融。
李芳芬:了解端午节由来
ADVERTISEMENT
百利华小校长李芳芬表示,现今多数孩子们都不知道制作粽子的过程和步骤有多繁杂和多辛苦,希望借此活动可以让孩子们亲身经历和学习,让大家可以学习到生活中的技能,并了解端午节的由来。
她认为学习并不限制在课堂内而已,户外学习更能提高孩子们的学习兴趣。从清洗粽叶、准备材料,包裹和烹煮粽子的过程中,看见孩子们那享受和热爱学习的脸孔,真的感到很欣慰和开心。
课外活动副校长黄彩霞表示,这次的活动非常感谢有全体老师和职员们的支持,大家同心协力完成此项活动。为了能够让大家参与此项活动,还特意用鸡肉配制成馅料,然后由华裔校工教导巫裔同胞包裹粽子。这过程真的让大家感受到马来西亚文化的特别和不同,虽然肤色不同,但却能融洽相处和尊重。
端午节活动总协调陈淑湄师说,校方也向学生们讲解端午节历史文化,让学生们更理解华族节日文化与食物。除了包裹粽子环节,也设计了分组制作手工环节,让学生们对端午节有更深一层的了解。
校工教裹清真粽
活动进行前,大家先分工合作清洗竹叶,然后准备材料,包括浸糯米、切鸡肉、切香菇、煮眉豆虾米等等。活动当天早上,一切准备就绪,校工阿姨们先教导非华裔书记及学前班助理,以便他们能够包裹清真粽子给穆斯林学生。
接着老师便带着孩子到来一起学习裹粽子,看见孩子们都很好奇的学习,直到大功告成把粽子系在绳子上,开心无比。由于时间上的关系,所有粽子都用气压锅煮。烹煮的时候,整个校园里弥漫着粽子的清香。老师们也安排了端午节手工活动包括制作书签,充满彩色。放学前每位学生都领着自己包裹的粽子回家,还以“端午安康“送给全体师生职员。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT