它的诞生 | 第二代接手续严格把关 优质盘香制作环环相扣

盘香制作的每一步骤皆需管控得宜，才能生产出好品质的盘香。

盘香是香品的一种，香条由内向外依次围绕成圆圈呈螺旋形。由于拉开来呈塔状，在马来西亚，大型的环香称为塔香，小的则是盘香。它常见于寺院、道观或祠堂使用。

黄骏然：增加线上销售

因为父亲和叔叔年纪渐长，制香厂第二代黄骏然于3年前毅然放弃原本的工作，回家接管家族生意。他说，要做这个决定经过一番挣扎，但是如果没有接班人，家里的制香厂就不复存在了。

他接手后仍然延续原有的生产模式，增加线上销售，在产品方面则专注在檀香产品，因经历过冠病疫情，消费者更注重健康，选择天然檀香盘香的客人多了。

黄骏然指出，本地制香厂越来越少，有人觉得制香是夕阳行业，他不认同这个说法。他认为，只要有突破，制香业还能继续走下去。

开发燃烧时间短盘香

“我们的招牌香品可燃烧达12小时及24小时，以往消费人倾向这两款；我发现现今趋势很多消费人会选燃烧时间不太长的盘香，所以我们开发了燃烧1小时和3小时的盘香、香粒等。”

“很多消费者挑选盘香是靠打开包装盒闻的第一印象而选择购买。而正确的选购盘香是点燃后所散发的香气才能作准，判断该产品香气是否足。盘香在制作时采用的原料是香味的关键，而不是只停留在盘香表面的香水味。”

水量不标准盘香易断

他指出，制作盘香过程是环环相扣，从第一步的原料挑选开始就得严格把关，否则一步错，步步错，接下来每个环节都会出状况，进而造成不必要的亏损。

“比如第一步要加水进原料粉中，水量不标准，泥团就会粘性不足，生产出来的盘香很容易断。为了降低人为错误造成的影响，第一个步骤完成后会有人检查品质，才能进行接下来的步骤。”

不停精进原料配方

制作盘香的原料是每家厂不同，属于商业秘密，黄骏然说，他家生产的盘香所使用的原料是不停在精进，以便让产品进步。

工人在拌粉调料时根据不同的香品去调配原料比例，做法好比烘焙。盘香制作中，香料和粘着剂的比例是一个关键因素，它会直接影响到盘香的质量、燃烧效果以及香气的散发。

“制作过程是半自动，由于还是靠入口的机器和技术，机器的维修和保养方面也要考量，我们还没能全机器化。如果机器出状况，生产线就会受到干扰，为了避免影响，我们的工厂有后备几台机器，以确保生产不会间断。”

工人从左右两侧放进条状物，放上模具按按钮，就能把条状物加工环绕成形，再摆放堆叠在架子上，之后会作干燥处理和脱模。

松香看似简单需巧劲

盘香直径细，是两个环状绕在一起，为了避免消费者在使用时容易掰断，工人在包装前会进行“松香”的动作，轻轻把盘香松展开，手法是持盘香外圈，由外而内轻轻的往上、往下拨动使香分离。

这个“松香”步骤看似简单，实则需要点巧劲，两手将两片盘香慢慢分开时，动作需轻柔，不能急躁，松香完成即可进行包装。

评估测试品质

黄骏然说，在品质方面会进行评估和测试，好品质的盘香，外观必须圆滑漂亮、不易断裂破损，气味则是天然清香，还有就是燃烧时间需符合产品特质。

“我希望我们的盘香在将来能更多方面被广泛使用，不仅是宗教香品，要跳脱框架，作为香薰、修行、静坐冥想、净化磁场、阅读、办公及瑜珈运动时使用等。”