它的誕生 | 第二代接手續嚴格把關 優質盤香製作環環相扣

盤香製作的每一步驟皆需管控得宜，才能生產出好品質的盤香。

盤香是香品的一種，香條由內向外依次圍繞成圓圈呈螺旋形。由於拉開來呈塔狀，在馬來西亞，大型的環香稱為塔香，小的則是盤香。它常見於寺院、道觀或祠堂使用。

黃駿然：增加線上銷售

因為父親和叔叔年紀漸長，制香廠第二代黃駿然於3年前毅然放棄原本的工作，回家接管家族生意。他說，要做這個決定經過一番掙扎，但是如果沒有接班人，家裡的制香廠就不復存在了。

他接手後仍然延續原有的生產模式，增加線上銷售，在產品方面則專注在檀香產品，因經歷過冠病疫情，消費者更注重健康，選擇天然檀香盤香的客人多了。

黃駿然指出，本地制香廠越來越少，有人覺得制香是夕陽行業，他不認同這個說法。他認為，只要有突破，制香業還能繼續走下去。

開發燃燒時間短盤香

“我們的招牌香品可燃燒達12小時及24小時，以往消費人傾向這兩款；我發現現今趨勢很多消費人會選燃燒時間不太長的盤香，所以我們開發了燃燒1小時和3小時的盤香、香粒等。”

“很多消費者挑選盤香是靠打開包裝盒聞的第一印象而選擇購買。而正確的選購盤香是點燃後所散發的香氣才能作準，判斷該產品香氣是否足。盤香在製作時採用的原料是香味的關鍵，而不是隻停留在盤香表面的香水味。”

水量不標準盤香易斷

他指出，製作盤香過程是環環相扣，從第一步的原料挑選開始就得嚴格把關，否則一步錯，步步錯，接下來每個環節都會出狀況，進而造成不必要的虧損。

“比如第一步要加水進原料粉中，水量不標準，泥團就會粘性不足，生產出來的盤香很容易斷。為了降低人為錯誤造成的影響，第一個步驟完成後會有人檢查品質，才能進行接下來的步驟。”

不停精進原料配方

製作盤香的原料是每家廠不同，屬於商業秘密，黃駿然說，他家生產的盤香所使用的原料是不停在精進，以便讓產品進步。

工人在拌粉調料時根據不同的香品去調配原料比例，做法好比烘焙。盤香製作中，香料和粘著劑的比例是一個關鍵因素，它會直接影響到盤香的質量、燃燒效果以及香氣的散發。

“製作過程是半自動，由於還是靠入口的機器和技術，機器的維修和保養方面也要考量，我們還沒能全機器化。如果機器出狀況，生產線就會受到干擾，為了避免影響，我們的工廠有後備幾臺機器，以確保生產不會間斷。”

工人從左右兩側放進條狀物，放上模具按按鈕，就能把條狀物加工環繞成形，再擺放堆疊在架子上，之後會作乾燥處理和脫模。

松香看似簡單需巧勁

盤香直徑細，是兩個環狀繞在一起，為了避免消費者在使用時容易掰斷，工人在包裝前會進行“松香”的動作，輕輕把盤香松展開，手法是持盤香外圈，由外而內輕輕的往上、往下撥動使香分離。

這個“松香”步驟看似簡單，實則需要點巧勁，兩手將兩片盤香慢慢分開時，動作需輕柔，不能急躁，松香完成即可進行包裝。

評估測試品質

黃駿然說，在品質方面會進行評估和測試，好品質的盤香，外觀必須圓滑漂亮、不易斷裂破損，氣味則是天然清香，還有就是燃燒時間需符合產品特質。

“我希望我們的盤香在將來能更多方面被廣泛使用，不僅是宗教香品，要跳脫框架，作為香薰、修行、靜坐冥想、淨化磁場、閱讀、辦公及瑜珈運動時使用等。”