(安順17日訊)經營安順Inhome Dining有限公司的馬來西亞華裔廚師網紅邱師傅、邱師母夫婦,在2023年通過網絡銷售1萬零261個盆菜,創下馬來西亞盆菜網絡銷售額最高紀錄,獲得馬來西亞紀錄大全頒發榮譽獎狀。
邱師傅的臉書專頁“邱師傅私房菜”,擁有48萬8000名粉絲,是擁有最多粉絲的馬來西亞華裔廚師。
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馬來西亞紀錄大全代表益溫今日特地到安順,將馬來西亞紀錄大全頒發獎狀移交給邱師傅、邱師母夫婦。
邱師傅更訂下在接下來的一年,通過網絡銷售3萬個盆菜的更大目標。
在大會儀式上,原名邱國鎮的邱師傅說,其實他們在農曆新年製作盆菜,通過網絡銷售已有4年。
“我們在2020年開始通過網絡銷售盆菜,當時賣了千多個瓦煲盆菜,卻在那時候虧本,那是因為沒有經驗,也不會急速冷凍技術。”
他表示,過後繼續不斷掌握急速冷凍、真空包裝、密封保鮮盒等技術,並在2022年搬到工廠進行大規模之中;2023年通過網絡銷售1萬零261個盆菜,創下馬來西亞新高記錄。
與父母分享榮譽
邱師傅在會上致詞時,回想過去4年的跌宕起伏,感觸頗深,在場掉下高興的眼淚,並將馬來西亞紀錄大全榮譽與父母邱湧資、楊紫鳳分享,媽媽也感動到落淚。
邱師傅、邱師母也在會上興奮地高喊“我們做到了”。
Inhome Dining有限公司顧問潘俊文致詞時說,邱師父在創下1萬零261個盆菜網絡營銷記錄後,更訂下今年銷售3萬個盆菜的目標。
“他不僅在網絡銷售,也準備以商家對商家方式,將更多的盆菜,分銷到市場去。”
Inhome Group有限公司創辦人張振業致詞時表示,希望邱師傅的盆菜,日後也能衝出馬來西亞,將馬來西亞美食推介到國外去。
身為馬來西亞網紅之一,邱師傅領取這項榮譽之際,也獲得馬來西亞及香港一些華裔網紅參與,包括“大偉又餓了”的大偉、興記燒肉哥、Dato Combat、Daniel Lau、素食烹飪老師張婉娟等。網紅們也在現場作出表演。
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