若降价前进货没津贴 鸡蛋商担心或面对亏损

她表示，政府实施任何措施前应给予业者充足的时间准备，让业者在限期内设法应对，避免带来重大影响。不过，鸡蛋降价是一个良好举措，相较购买10粒装鸡蛋，如今购买整托鸡蛋的消费者可能增多。

她说，如今市面上随处可买到鸡蛋，消费者未必选择来中央公市采购，因此即使降价也未见买气。

她说，近3至4个星期以来，市场上的A级蛋和AA级蛋供应少，原因是农场鸡只生病导致产量减少，孵蛋方面出现断层，B级以下的鸡蛋还需要一段时间才能长大。

“商家通常会选择A级和AA级蛋，拿来做蛋糕或炒粉比较划算，如果遇上短缺，商家小贩则会以B级蛋替代。”

金凤蛋庄塑胶负责人林永光指出，虽然突如其来的降价或令蛋商面临亏损，惟也带来正面效益，不仅惠及消费者，业者也能减低取货成本，不过以长远来看，鸡蛋价格应随市场自由浮动，这样对整个市场会更理想。

他披露，其蛋庄每天都会取新鲜货源，目前手上仍有300多托鸡蛋存货，而且鸡蛋有储存时限，所以即使降价，消费者也不会大量购买，预计只能按照正常的销量慢慢出货。

他说，鸡蛋是必需品，家家户户都吃，无论价格贵或便宜，相信都不会影响人们的购买欲，而且相较其他食材，鸡蛋价格尚算大众化。

他表示，虽然目前A级和AA级蛋产量较少，可是也不至于形成短缺，只是蛋商取得的货源比平时少，市场上鸡蛋供应仍充足。

CM Best有限公司负责人宋志文表示，由于突如其来的宣布，这两天他忙于处理新旧蛋价及出货问题，惟因近两个月来，A级、B级和C级鸡蛋货源较少，一推出市场即被一扫而空，因此不担心销量问题。

杂货小贩陈文祥表示，鸡蛋不是杂货店的主要商品，而且属于统治品，即使价格有起伏也是轻微，不会对杂货小贩带来大影响。

他说，在百物涨价的时代，难得有物品降价，对消费者来说是一项好消息。

昆仑喇叭巴刹杂货小贩杨丽燕指出，现在市场竞争大，杂货小贩不敢进太多货，因此她只售卖大部分家庭选购的A级蛋，如今即使“亏着卖”也要尽快把所有存货卖出，否则鸡蛋变质更会血本无归。

杂货小贩刘健兴说，他每个星期都会补充鸡蛋货源，虽然存货不多，可是也带来一定的影响，他认为政府应避免作出临时宣布，并给予业者充足的时间应对。

民众沈女士表示，鸡蛋跌价对她影响不大，但对于消费者来说，鸡蛋跌价当然是好事。不过，她不会因跌价而囤货。

“现在什么东西都贵，平时不会买多鸡蛋，一星期大约买两至三次，每次购买10粒。”

林女士指出，无论鸡蛋跌价或起价，她依然是按照平时的食用量来购买鸡蛋。

“虽然我常煮鸡蛋料理，但我一个人住，只能根据我的食用量来买，不能买多，通常一星期买一次鸡蛋。”