食品业者员工须守法免被罚 参加培训课程打伤寒疫苗

他促请出席上课者要将上课的证书和注射疫苗的证明保存好，以便在受到当局检查时能出示给官员看。

他呼吁所有饮食业者和员工踊跃参加课程和注射伤寒针，以遵守法令，而该会提供注射伤寒针服务和开办卫生课程，课程费用为50令吉，注射疫苗费是80令吉，有兴趣者可致电011-2121 0025了解详情和报名参加。

SQC管理有限公司董事经理詹道杰指出，讲解员在课程中会讲解如何处理个人卫生、食品卫生等，以确保人们在处理食品的过程中达到卫生的标准。

他说，该公司是卫生部认可的其中一个食品处理员培训学院，并提供食品卫生培训，凡是处理食品者都需要上课，并会获得由卫生部发出的证书。

LS家庭诊所医生梁伟辉表示，食品业者和员工每三年必须注射伤寒疫苗一次，不只能保护自己的健康，也能确保公共卫生和食品安全。

“随著当局采取行动对付没有接受伤寒疫苗注射的饮食业者，最近到来注射伤寒疫苗的人士有增加的趋势，大约增加了20至30%。”

猪肠粉小贩郑耀明（62岁）表示，他在茶室内售卖猪肠粉，这是他首次参加食品处理课程，之前他不知道可以去哪里上课，从同行口中得知后就报名上课，以免被罚款。

他透露，在课程中他学习到以卫生安全的方法来处理食品。

茶室业者陈继忠表示，他是首次来上课，虽然他一直以来没有亲自处理食品，但为了避免罚款，决定还是来上课，以防万一。

他说，在课程中学习到食品与卫生知识，让他对这方面有更进一步的了解。

出席者包括霹雳咖啡茶商公会总务詹尊明、副总务黄远进及征求王运盛。