咖啡豆漲價業者觀望 怡茶室多暫不起價

他強調，如果能承擔就儘量承擔成本，希望不要給顧客留下價格一直上漲的印象。

新香而濃白咖啡茶室老闆娘餘美蘭指出，目前按兵不動，保持茶水原價。

她說，由於目前向咖啡廠商取的咖啡豆還是維持舊價，所以可以保持原價，如果來貨起價了，到時才來做出考量。

“我們今年農曆新年期間曾調整一次茶水價格，過後保持至今，我們有80%的顧客是熟客，所以不輕易做出價格調動。”

她說，美祿和涼粉已經漲價了，但目前還是用著美祿的存貨，所以仍可保持舊價，即使面對成本漲價的壓力，店內的食物檔口也是保持著原價。

她說，該店目前一杯熱的白咖啡價格為2令吉50仙，熱美祿是3令吉50仙。

新興記茶餐室老闆娘胡秀群表示，由於面對各種成本增加的壓力，從本月2日開始已調整部分飲料價格，每杯美祿和每杯Nescafe調整20仙，每杯咖啡調整10仙。

她說，經過調整後，目前一杯熱咖啡的售價為2令吉50仙，冷咖啡2令吉90仙，不超過3令吉；熱美祿為3令吉20仙。

她表示，該茶餐室上一次是在去年尾調整價格，顧客們以平常心面對這次的調整。

瓊南茶餐室東主朱允楠表示，雖然咖啡粉漲價，但該茶餐室暫時不會調整茶水價。

他指出，雖然成本增加，但因市場淡靜，只好薄利多銷。

“現在一杯咖啡的價格還是不超過3令吉，一杯熱咖啡奶售2令吉50仙，白咖啡售2令吉70仙，價格也取決於地區、租金等營運成本，可自行吸納的就儘量這樣做。”

天津茶室和光興茶室東主葉閏粧表示，咖啡成本於上兩個月開始漲價了，但他不敢輕易調整價格。

他說，目前一杯咖啡不超過3令吉，此價格之前曾於新年時作出調整，那時一杯咖啡調漲20仙。

他表示，他已不記得近年來咖啡粉調漲了多少次，咖啡的成本越來越高，業者有苦自己知。

NINETY Coffee Bar店員盧穎良表示，該咖啡廳目前沒有調整咖啡價格。

他指出，該店是採用進口的咖啡生豆，並自行炒豆，因此只需應付咖啡豆的成本。

他說，該店開店一年來，即使面對成本增加的挑戰，還是保持著原價，比如一杯熱拿鐵售價為12令吉。除非大部份成本都漲價，才會再作考量。