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发布: 6:08pm 05/07/2024

咖啡豆

价格上涨

咖啡豆

价格上涨

咖啡豆漲價業者觀望 怡茶室多暫不起價

报道、摄影:巫秋燕
咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
全球咖啡豆價格上漲,茶室業者步步為營。

(怡保5日訊)雖然喊漲,怡保茶室和咖啡廳業者大多數按兵不動,持觀望態度;小部分茶室在本月起每杯咖啡調整了10仙!

隨著全球咖啡豆價格上漲,加上令吉貶值導致成本增加,同時,由於可可價格暴漲,雀巢(Nestle)旗下產品如美祿和Nescafe也在7月漲價,讓消費人關注咖啡茶業者是否會調整咖啡和飲料價格。

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受訪的茶室和咖啡廳業者當中,大多數表示暫時按兵不動,其中一間則在本月初對一杯咖啡作出了10仙的調整,調漲後不超過3令吉。他們坦言,如果成本持續增加,未來的價格走勢仍有待觀察和考量。

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
江健龍

霹靂咖啡茶商公會會長江健龍接受《大霹靂》社區報訪問時表示,由於咖啡豆歉收,產量減少,咖啡豆需求高,導致價格節節上升,再加上柴油價格上漲導致運輸費用增加等因素,擔心接下來可能會有價格調整的趨勢。

他說,相信很多業者目前還在觀望,而多數茶室業者仍保持著舊價。

“我本身的店目前使用的是舊貨,儘量保持原價,暫時不會有任何調動。”

他說,未來情況還不明朗,大家都在“看定”一些,真的無法承受才會作出調整。

他強調,如果能承擔就儘量承擔成本,希望不要給顧客留下價格一直上漲的印象。

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
餘美蘭

新香而濃白咖啡茶室老闆娘餘美蘭指出,目前按兵不動,保持茶水原價。

她說,由於目前向咖啡廠商取的咖啡豆還是維持舊價,所以可以保持原價,如果來貨起價了,到時才來做出考量。

“我們今年農曆新年期間曾調整一次茶水價格,過後保持至今,我們有80%的顧客是熟客,所以不輕易做出價格調動。”

她說,美祿和涼粉已經漲價了,但目前還是用著美祿的存貨,所以仍可保持舊價,即使面對成本漲價的壓力,店內的食物檔口也是保持著原價。

她說,該店目前一杯熱的白咖啡價格為2令吉50仙,熱美祿是3令吉50仙。

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
胡秀群

新興記茶餐室老闆娘胡秀群表示,由於面對各種成本增加的壓力,從本月2日開始已調整部分飲料價格,每杯美祿和每杯Nescafe調整20仙,每杯咖啡調整10仙。

她說,經過調整後,目前一杯熱咖啡的售價為2令吉50仙,冷咖啡2令吉90仙,不超過3令吉;熱美祿為3令吉20仙。

她表示,該茶餐室上一次是在去年尾調整價格,顧客們以平常心面對這次的調整。

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
朱允楠

瓊南茶餐室東主朱允楠表示,雖然咖啡粉漲價,但該茶餐室暫時不會調整茶水價。

他指出,雖然成本增加,但因市場淡靜,只好薄利多銷。

“現在一杯咖啡的價格還是不超過3令吉,一杯熱咖啡奶售2令吉50仙,白咖啡售2令吉70仙,價格也取決於地區、租金等營運成本,可自行吸納的就儘量這樣做。”

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
茶室是市民常光顧的地方,喝杯咖啡,吃碗麵,滿足的一餐。

天津茶室和光興茶室東主葉閏粧表示,咖啡成本於上兩個月開始漲價了,但他不敢輕易調整價格。

他說,目前一杯咖啡不超過3令吉,此價格之前曾於新年時作出調整,那時一杯咖啡調漲20仙。

他表示,他已不記得近年來咖啡粉調漲了多少次,咖啡的成本越來越高,業者有苦自己知。

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
盧穎良

NINETY Coffee Bar店員盧穎良表示,該咖啡廳目前沒有調整咖啡價格。

他指出,該店是採用進口的咖啡生豆,並自行炒豆,因此只需應付咖啡豆的成本。

他說,該店開店一年來,即使面對成本增加的挑戰,還是保持著原價,比如一杯熱拿鐵售價為12令吉。除非大部份成本都漲價,才會再作考量。

咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
新興記茶餐室於本月初已調整咖啡、美祿和Nescafe的價格。
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負責沖泡咖啡的員工細心沖泡每一杯咖啡。
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NINETY Coffee Bar沒有調整意式咖啡價格。
咖啡豆涨价业者观望 怡茶室多暂不起价
意式咖啡以香濃的風味,受到歡迎。
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咖啡是許多人每天的提神飲料,價格的調動也受到關注。

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