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发布: 5:27pm 09/08/2024

鱼贩

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吃便宜海鮮 趁現在 豐收供過於求 海產跌價

报道、摄影/陈世传
價格較便宜的小魚,也出現供過於求現象。

(實兆遠9日訊) 海產豐收,遇上市道不景,造成海產零售市場出現了被漁販形容為“寂靜”的情況,漁販們呼籲消費者把握機會吃便宜海鮮,這也能幫到漁販的生意。

《大霹靂》社區報記者向曼絨多個地區巴剎漁販瞭解情況時,他們異口同聲表示近數月的市場需求量出現了可怕的驟減,以致出現供過於求,以及有價無市的慘淡經營現象,所以大部份海產出現了價格下跌情況。

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綜合從漁販那裡掌握到的情況,價格下跌最厲害的當屬一直被視為高價海鮮的大明蝦,當中的原因包括了海路出現了少有的大豐收,並且已持續了一兩個月,因此當大明蝦市場出現供過於求時,價格自然大幅下調了。

至於其他海產方面,屬於低價的小魚,如甘榜魚及沙丁魚等的價格也出現價格下調的現象,而根據漁販的分析,出現這種現象的原因是市道不好,人們減少消費。

根據瞭解,在眾多海鮮中,價格獲保持的屬於近海捕獲,一向受華裔歡迎的“中型魚”,如石斑魚、紅皂魚、白鯧魚及鬥底魚等。

吃便宜海鮮 趁現在  豐收供過於求 海產跌價
周裕光(左起)與越南籍太太向顧客推銷價格比平時便宜許多的蝦。

實兆遠大巴剎漁販周裕光受訪時說,實兆遠巴剎的客源主要是巫裔為多,這裡的漁檔出售價格較便宜的“小魚”,但近幾個月,相信是市道不好,即使大部份的海產價格都比過去低,惟生意還是非常差。

他舉例,過去甘榜魚的價格都會維持在一公斤12至13令吉,如今只需10令吉,沙丁魚的價格每公斤也下跌了2至3令吉,今天只賣一公斤8至10令吉,但還是賣不完。

“我的顧客除了家庭消費者,也包括了馬來人餐館,但無論是家庭客或餐館客的需求都比過去少了許多,以致我已調整拿貨了,但每天都還是出現許多剩貨。”

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王志雄:人們謹慎消費,生意量驟減。

在實兆遠大巴剎經營魚檔的王志雄表示,他到現在都不明白為何銷量下降了這麼多,難道現在的人都不吃魚,不吃海鮮了嗎?

他說,無論是家庭客或是餐館客的購買量都大幅下跌,而且跌幅去到可怕的60%至70%。

“我有問過經營餐館的客人,他們的回應是生意不好,所以不敢拿太多貨,避免虧本,因此只願意拿少量貨,以滿足特定顧客的需求。”

吃便宜海鮮 趁現在  豐收供過於求 海產跌價
林道榮:應是受到市道不好影響。

通過在網上及住家售賣海產的甘文閣居民林道榮說,他的顧客以華人居多,他賣的海產是當日出海當日歸航的漁船海產,而且售賣的海鮮屬於價格比較高的“中型魚”,如石斑魚、紅皂魚、白鯧魚及鬥底魚等。

他說,雖說他顧客群首要要求是新鮮,不太在乎價格較高,但從近幾個月的銷量下跌來看,確實是受到市道不好影響。

“顧客群不是吃不起,只是受到市道不好的影響,以致大部份人變得謹慎消費,如減少吃海鮮的次數,以致需求量變低了。”

他舉例,過去每公斤可賣到60令吉的大明蝦,昨天他手上的兩公斤存貨,以優惠價88令吉在網上求售,結果還是賣不出去,唯有留下自己吃。

在實兆遠金恩大巴剎經營魚檔的陳光興說,近兩個月的大明蝦補獲量太多,以致收購商的貨源無法售出,因此價格下跌很多,如過去可賣到每公斤50多至60令吉的,現只售40多至50令吉,但不一定能賣出。

“幾乎每一艘回航的漁船,都捕獲大量的大明蝦,結果因貨源太多,無論是吉隆坡或新加坡的市場都消化不了這麼多的貨源,價格就會下跌。”

他說,近月來市道確實不好,以致影響了銷量,因此魚販也得調整,如不要一成不變的取貨,要依市場需求來取貨,避免每天剩下太多海產賣不出去,就會面對虧損。

吃便宜海鮮 趁現在  豐收供過於求 海產跌價
海蝦捕獲量近兩個月大增,以致價格大幅下跌,是吃蝦的好時機。
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過去可賣120令吉的兩公斤大明蝦,貼網以88令吉優惠價求售,結果還是賣不出去。
吃便宜海鮮 趁現在  豐收供過於求 海產跌價
海蝦捕獲量近兩個月大增,造成市場出現供過於求現象。

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