(太平10日讯)掌管霹雳州科学、环境与绿色工艺事务的行政议员郑国霖指出,食肆和公厕对于保障民众健康来说非常重要,故食肆业者必须按照食品处理课程的要求和程序,确保提供的各种食品都是乾净的。
郑国霖也是后廊州议员,他出席太平市议会主办的食肆场所及洁净厕所颁奖礼说,对于食肆及购物中心等,公共厕所必须按照房屋及地方政府部发布的“公共厕所清洁手册”照顾卫生,并达到要求。
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他指出,房地部也发布了“地方政府食肆场所分级制度指南”及“地方政府公共厕所清洁星级指南”,通过指南,食肆和公共厕所的清洁度将受到评估,再给予等级或星级评级,作为清洁度指标。
他表示,通过审核,顾客可以选择购买保证清洁的食物,或使用经过证明获得良好维护的厕所。
“清洁食肆场所不仅保证食品安全,而且体现了政府对高卫生标准的承诺。干净的厕所反映了卫生文化和我们对环境健康的意识。”
郑国霖提到,清洁是个人乃至整个社会日常生活中重要一环,如果没有完善的卫生保健,人们就可能面对各种影响健康的风险。
他说,照顾卫生及清洁不限于个人,选择干净的食物,精心准备食物也是卫生保健的一项,包括使用保持清洁的公共厕所等设施。
郑国霖表示,公厕的清洁程度与太平市议会形象息息相关。,“干净、迷人、芳香”(BMW)标准厕所,不仅为观光的游客提供舒适感,也能增加社区对市议会的正面认知。
他感谢食肆业者给予市议会配合,为保持清洁方面作出努力。
他表示,通过颁发奖项,希望所有获奖者能成为榜样,并激励其他商家共同努力,确保场所卫生处于良好水平。
太平市议会主席凯鲁阿米尔指出,该会致力提升公共及环境卫生水平,包括食肆及公厕的清洁度,这是一个重要的问题,需要人们关注和重视。
他表示,清洁的食肆场所将吸引更多顾客光顾,对业者的生意也有好处,因为顾客会对他们提供的服务感到满意。
“为了提高太平市食品场所的清洁水平,市议会实施了食肆场所分级和执法计划,重点关注食肆的清洁水平。”
凯鲁阿米尔说,市政厅于2023年实施了食肆场所评级活动,共有575家食肆涉及,检查结果共有151家获得A级,得分超过90分。
“市议会也根据房屋及地方政府部制定的标准,在2023年根据个别的公共厕所评级审核,在457个厕所中,五星级厕所达到32个,四星级79个,三星级102个,以及244个厕所获得二星或以下级别。”
他对于四星级以上厕所只占小部份感到不满,从2025年开始根据房地方部“马来西亚公厕管理和星级评定指南”,食肆的厕所清洁度评估需要达到四星级或以上水平,作为市议会批准营业执照的先决条件。
他呼吁市内所有的食肆与市议会合作,以便所有食肆的厕所在长期内提高到四星级或以上。
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