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发布: 6:49pm 22/08/2024

大马饮食评鉴500强

在地特色

地方小食

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本報活動/ 大馬飲食評鑑500強 開跑 推薦選出“在地特色”咖啡店

PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
開放給讀者提名的類別有六大類別,即:炒粿條、雲吞麵、燒臘(叉燒 / 燒肉 / 燒雞)、咖哩面、素食、福建面。

(吉隆坡22日訊)由星洲日報《活力副刊》和COOOK聯辦的“第一屆馬來西亞飲食評鑑500強”,將以“在地生活”、“民間小食”為主題,由在地人評選出極具特色的,同時推薦選出讓人印象深刻的地方傳統咖啡店。

符頌勤:關注庶民日常食事食情

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本評鑑活動策劃人之一,COOOK主編符頌勤表示,自從有西方觀點的美食評鑑進駐馬來西亞,本地飲食界愈見蓬勃,這是值得高興的現象。

他說,從事媒體多年的經驗告訴我們,不管白麵黑麵、赤汁褐醬,能在地方長久屹立的,一定是它做對某些事情,深得地方民眾的喜愛,這就是“地方口味”。

“我們深信,任何活動都離不開這片土地,必須和你我他的日常生活緊密結合。而2024馬來西亞飲食評鑑500強,就把重點放在‘’,關注庶民日常食事食情。”

他希望這個評鑑活動能為默默耕耘的餐飲業者發聲。

830截止提名 特設讀者票選

配合這個活動,《星洲日報》也動員全國各地辦事處,共同製作這份飲食評鑑,這份由馬來西亞人評選出的飲食評鑑,強調“在地”特色,廣邀不同背景的評審,嚴選過去一年讓他們念念不忘的民間小食。活動也特設讀者票選,讓讀者參與提名,共同發掘、一起記錄這塊土地上的好滋味。

2024馬來西亞飲食評鑑500強,是一份集合用餐大眾的在地意見,期待發揮靜水深流的飲食新力量!主辦單位希望,這份飲食評鑑500強,來得及於2024年9月16日馬來西亞日公佈。

2024馬來西亞飲食評鑑500強的讀者提名截止日期是8月30日,目前開放給讀者提名的類別有六大類別,即雲吞麵、燒臘(叉燒 / 燒肉 / 燒雞)、咖哩面、炒粿條、素食、福建面。

有興趣提名的讀者,可以上網https://forms.gle/KwdqeEN8yx13MePm9或掃描“第一屆馬來西亞飲食評鑑500強”二維碼參加提名。

PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
燒臘(燒肉 )
PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
咖哩面
PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
燒臘(叉燒 )
PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
雲吞麵
PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
福建面。
PK/本報活動/第一屆馬來西亞飲食評鑑500強
“第一屆馬來西亞飲食評鑑500強”提名錶格。

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